20 وصفة البرسيمون

أكثر من 20 طريقة لذيذة لأكل الكاكي. وصفات الكاكي Fuyu و Hachiya.

تاريخ عودة الفلاش

تأتي فاكهة البرسيمون في موسمها هنا في كاليفورنيا. تتساقط أشجار الجيران بهذه الجواهر البرتقالية الجميلة. البرسيمون ليس شيئًا أتذكره أتناوله كثيرًا في كثير من الأحيان ، وحتى قبل بضع سنوات ، لم أكن متأكدًا من أنني أحببتهم على الإطلاق. لقد اكتشفت أنني في الواقع أحب الكاكي ، ولكن هناك بعض القواعد المحددة في تناوله.

بعض الأصناف قابضة حتى تنضج جدًا ، بينما البعض الآخر حلو من الشجرة. لقد سألني العديد من الأصدقاء مع أشجار البرسيمون عن وصفات البرسيمون ، لذلك اعتقدت أنني سأبحث في الويب بحثًا عن بعض الوصفات لنا جميعًا لاستخدامها. إذا كنت قد أعجبت يومًا بكومة من الكاكي الخريف في السوق وفكرت ، 'هممم ...' فهذا المنشور يناسبك! من سلطة الخريف مع الكاكي والتفاح والرمان أعلاه ، إلى فطائر البرسيمون والعصائر ، تعد هذه الوصفات اللذيذة مكانًا رائعًا للبدء.

عصير البرسيمون. لقد صنعت عصير البرسيمون هذا مع 1 فويو فويو ، 1 موز مثلج ، 3 يوسفي ، وحفنة من الثلج. الخضر اختيارية.

كيف تأكل البرسيمون

هناك عدة أنواع من الكاكي. الأكثر شيوعًا هي Fuyu و Hachiya. قد يبدو هذان النوعان من البرسيمون متشابهين ، ولكن هناك اختلافات مهمة.

كلما جاؤوا بقوة كلما سقطوا

فويو البرسيمون

فويو هو البرسيمون الأقصر الذي يشبه قليلاً الطماطم البرتقالية. من الأفضل أن تؤكل فويو الكاكي نيئًا وثابتًا. يذكرونني بالتفاح لأنني عادة ما أقوم بتقطيعه وأكله. يضيف الكاكي الهش حلاوة رائعة ولونًا مميزًا للسلطات وأوعية العصائر والسندويشات. في أغلب الأحيان ، أرش القليل من القرفة وأكل الشرائح.

الكاكي هاتشيا

يكون الكاكي الحشية ، الأطول ، مرًا حتى يصبح شديد النضج ولينًا. لا عجب أنني لم أحب الكاكي في البداية - كنت آكل هاتشيا غير ناضجة! يستمتع الكثير من الناس بكاكي هاتشيا المغروسة بملعقة مباشرة من الفاكهة. أنا شخصياً لست من كبار المعجبين بهذه الكاكي الخام ، كما تبدو ، حسناً ... طرية. في اليابان ، يتم تجفيف كاكى هاتشيا بشكل منتظم. على الرغم من أنني لم أجربهم أبدًا ، إلا أن هوشيجاكي يُقال إنه علاج ممتع مع مركز يشبه المربى. يعتبر الكاكي Hachiya مثاليًا للمخبوزات مثل خبز البرسيمون.

جو ويست الفلاش

وصفات البرسيمون

وصفات فويو البرسيمون

• شاي الكركم المتبل من جورماند في المطبخ
• صلصة البرسيمون من النكهة
• ص ersimmon الكمثرى Caprese Crostini من الفنان المتردد
• كعكة الزنجبيل البرسيمون الكعك من الحب وزيت الزيتون
• سلطة فال هارفست مع حلوم مقرمش من Kale و Caramel
• تبولة الشتاء مع الكاكي من Bitter Sweet
• سلطة البرسيمون والرمان والفارو من Joy of Living
• جيلاتو البرسيمون من ماغنوليا دايز
• حلوى البرسيمون وجوز الهند والشيا من Cooking LSL
• صلصة البرسيمون بالرمان من وصفات انجي
• نباتي التوت البري البرسيمون مقرمش مع الفانيليا الفاصوليا من Keeping 'It Kind
• البرسيمون النباتي والريحان كريم جاليت من مطبخ كارا
• فطيرة البرسيمون النباتي من الغابة والحيوانات
• تشيز كيك البرسيمون النباتي الخام من وصفات الطعام الخام

وصفات Hachiya البرسيمون

• بسكويت البرسيمون الكلاسيكي
• البرسيمون المجفف (هوشيجاكي) من Root Simple
• خبز البرسيمون المذهل لجيمس بيرد على ديفيد ليبوفيتز
• بسكويت البرسيمون بالشوفان من Happy Yolks
• كعكة البرسيمون المقلوبة من لذيذ كل يوم
• كوكيز فطور البرسيمون والموز من توستر فرن لوف
• مربى البرسيمون سهل من البازلاء والفاوانيا
• شربات البرسيمون من مشغول في بروكلين

تريد أن تجعل هذه السلطة الخريفية الجميلة '>

مكونات

• 5 أوقية. سبانخ صغيرة
• صلصة الخل البلسمية المفضلة (محلية الصنع أو تم شراؤها من المتجر)
• 1 فويو كاكي ، مقطع إلى شرائح رفيعة إلى أنصاف دوائر
• 1 تفاحة مقطعة شرائح رقيقة إلى أنصاف دوائر
• 1/4 كوب جبن ماعز مفتت أو كايت هيل ريكوتا (نباتي)
• 1-2 ملاعق كبيرة ببيتاس (بذور اليقطين)
• 2 ملاعق طعام من الرمان

تعليمات

• تبلي السبانخ حسب الرغبة. أنا ببساطة أخفق نسبة 1: 1 من زيت الزيتون البكر الممتاز والبلسميك ، وقليل من خردل ديجون للتتبيل. فوقها البرسيمون والتفاح والجبن والبيبيتاس والرمان

معلومات التغذية: