رحلة الطهي بادما لاكشمي تذوق الأمة كانت واحدة من أفضل الإضافات الجديدة إلى نوع مستندات الطعام في بعض الوقت. لذلك لا ينبغي أن يكون مفاجئًا أن أحدث جزء من سلسلة Hulu ، تذوق الأمة: عطلة الطبعة ، إنها مسلية ومفيدة مثل النسخة الأصلية. الحلقات الأربع - التي تتناول صعود هانوكا في أمريكا اليهودية ، والجانب الأصلي من عيد الشكر ، ونوشي بوينا في ميامي الكوبية ، والعام الكوري الجديد - تتميز بوفرة من الولائم ، كل ذلك من منظور ثقافي للعديد من الأشخاص المتنوعين الذين يطلقون على أنفسهم أمريكي.
هولو تذوق الأمة: عطلة الطبعة هو بالضبط ما يبدو على القصدير. المضيفة والمبدعة بادما لاكشمي تسافر عبر البلاد وتجري مقابلات مع أعضاء من مجموعات عرقية مختلفة لفهم كيفية تأثير الثقافة على المطبخ ، والذي بدوره يؤثر على أمريكا ككل. تذوق الأمة هو تحية لبوتقة الانصهار المجازي و تذوق الأمة: عطلة الطبعة يلقي نظرة على تقاطع الأطباق الثقافية وأربعة أيام عطلات أمريكية شهيرة.
أولاً ، يحلق لاكشمي حول مدينة نيويورك لفهم أفضل لكيفية احتضان أمريكا للهانوكا يعكس قبولنا للمهاجرين اليهود. في تذوق الأمة: عطلة الطبعة في الحلقة الثانية ، تدمج لاكشمي نفسها مع أعضاء دولة Mashpee Wampanoag الحديثة في كيب كود لتعلم كيف يشعرون حيال قصة عيد الشكر. بعد ذلك ، تتجه لاكشمي إلى ميامي لتتعلم كيف ساعدت وليمة نوش بوينا عشية عيد الميلاد المنفيين الكوبيين على تأكيد ثقافتهم في أمتهم الجديدة. أخيرًا ، يلقي لاكشمي نظرة على التأثير المتزايد للثقافة الكورية والفرح الجماعي بالعام الكوري الجديد.
الصورة: هولو
ما يميز تذوق الأمة: عطلة الطبعة من مستندات الطعام الأخرى هو التعقيد الذي يتم تقديمه لكل موضوع وثقافة وضيف مقابلة. كل ذلك بفضل سحر لاكشمي. منذ وقت طويل كبار الطهاة مضيفة وكاتبة طعام قادرة على معرفة متى تكون جادًا مع رعاياها ومتى تقول حرفيًا ، اللعنة. إنها تتوازن مع القضايا المؤثرة وتضحك على المشاهد الدافئة للطبخ المنزلي. يمكنها حتى أن تتنقل بين النغمات ، كما فعلت في مقابلة مع نجم البوب الكوري إريك نام. في البداية ، كانوا يمزحون أثناء تقديم المكافآت ، وبعد ذلك تمكنت من السماح لنام بالتحدث عن الألم الذي شعر به كمواطن أمريكي آسيوي من أتلانتا بعد جرائم الكراهية المروعة هذا العام.
في الواقع ، ما الذي يجعل تذوق الأمة مثل هذا الامتياز الرائع هو كيف يعرف كيف يوازن بين المر واللطيف عندما يتعلق الأمر برواية القصص. تأتي بعض أفضل لحظات العرض من المحادثات الواقعية مع المهاجرين أو السكان الأصليين حيث يتذكرون الصدمة. تساعد هذه المقابلات ليس فقط في تثقيف المشاهدين حول الإنسانية وراء اللحظات التاريخية ، ولكن أيضًا بمثابة توازن للحظات الأكثر مرحًا. من خلال التحدث إلى أحد الناجين من الهولوكوست حول الفرار من ألمانيا النازية ، يقوم لاكشمي بالتأكيد بعمل تسجيل هذه الحقائق. إنها تقدم أيضًا تناقضًا صارخًا مع الفرح الذي سنراه قريبًا حيث تحتفل لاكشمي وابنتها بعيد هانوكا معاصر مع طاه ومؤلف Smitten Kitchen ديب بيرلمان. بدون فهم الرعب الذي كان على المهاجرين اليهود الفرار منه ، لا يمكنك تقدير معجزة احتفال هانوكا البسيط.
تذوق الأمة: عطلة الطبعة هو فوز آخر لبادما لاكشمي ، ملكة عروض الطعام ، ولمكتبة Hulu المتزايدة باستمرار من المستندات الرائعة المتعلقة بالطعام.
تذوق الأمة: عطلة الطبعة يتم عرضه لأول مرة اليوم على Hulu.
أين تتدفق تذوق الأمة: عطلة الطبعة
فيلم ghostbusters الجديد