كل واحد من الخبازين على عرض الخبز البريطاني العظيم هو ملاك مثالي وفريد من نوعه مغطى بالدقيق ، لكن هذا الموسم لدي بقعة ناعمة سيابيرا يوسف . لقد استقطبتني الخبازة الماليزية المولد بأفكارها الإبداعية ، وبفخر مجموعات النكهات التي لا تضاهى ، وسلوكها المشمس. في كل أسبوع ، تحاول سيابيرا تقديم مفهوم معقد في الخيمة ، سواء كان ذلك معكرون ساتيه لذيذ ، أو إسفنجة بنكهة الذرة الحلوة ، أو كعك بطيخ بطيخ هذا الأسبوع. Syabira لا تقيس أي شيء أبدًا. هي دائما تجلب لها لعبة. المشكلة هي القضاة بول هوليوود و برو ليث لا يمكن الحصول على الطول الموجي Syabira.
لأن العرض يسمى حرفيا عرض الخبز البريطاني العظيم ، Syabira وزملاؤها المتسابقون ملتزمون بمستوى التميز في الخبز الذي يحدده خباز في ليفربودليان في منتصف العمر ومواطن من جنوب إفريقيا. (بول وبرو ، على التوالي.) يقوم هؤلاء القضاة بتقييم الخبازين وفقًا لخبراتهم ، نعم ، لكنهم أيضًا يحكمون وفقًا لذوقهم الفردي. ونكهات Syabira تقع خارج منطقة الراحة في Paul و Prue.
كل أسبوع يوم عرض الخبز البريطاني العظيم ، من الواضح أكثر فأكثر أن Syabira خباز عبقري. ومع ذلك ، نظرًا لأنها تتعامل مع كل تحد كدعوة للإبداع ، فقد تمت معاقبتها على خيالها. قد يكون مضمّنًا في الحمض النووي لـ 'Bake Off' الذي يجب أن يثير إعجاب الحكام ، لكن Syabira تقوم بشيء أكثر إثارة تمامًا. إنها تحاول إقناع نفسها. وبسبب ذلك ، أخشى أن يستمر الحكم عليها بقسوة وستتم إعادتها إلى المنزل قبل أن يكون ذلك عادلاً. كل ذلك لأن Syabira لديه ببساطة ذوق مختلف عن Paul و Prue ...
تسلق الجبال وثائقي Netflix
على طول الطريق في الحلقة الأولى من هذا الموسم من عرض الخبز البريطاني العظيم كشفت سيابيرا أن الخبز ممارسة عاطفية بالنسبة لها. قبل أن تغادر ماليزيا متوجهة إلى لندن ، أمطرها أصدقاؤها بغداء وتقاسموا معها كعكة حمراء مخملية. ستصبح هذه أول كعكة تخبزها على الإطلاق ، وتفتح ما تسميه 'الموهبة الخفية'. تقدم سريعًا إلى يومنا هذا وستقوم Syabira بصنع كل شيء بدءًا من 'قنابل الكراميل' إلى حلوى البطيخ المطهوة على البخار والتي تفتح لتبدو وكأنها قطع بطيخ مفتوح. (وهي تستخدم جهازًا بخاريًا فاخرًا ، والذي تقول إنه شيء كبير في آسيا!)
في الواقع ، جلبت جميع مخبوزات Syabira تقريبًا حتى الآن طعمًا من نصف الكرة الأرضية الآخر عرض الخبز البريطاني العظيم. استخدمت Syabira الباندان والقلقاس وناسي ليماك والقريدس والساتيه وشاي الحليب وماتشا في خبزها. لقد استخدمت الألوان الزاهية والتصميمات الغريبة والتقنيات الصعبة. المشكلة هي أن Paul and Prue لديهما دائمًا ما يقوله عن مخبوزاتهما. عادة ما تكون شكواهم حول النكهة.
إذا شاهدت عرض الخبز البريطاني العظيم 'أسبوع الحلويات' ، ستعرف أنه تم إخبار Syabira أولاً أن مستخلص البطيخ في قشرتها كان قويًا للغاية وذو مذاق اصطناعي ، وبعد ذلك لم تكن نكهة البطيخ الطبيعية لموسها موجودة. عادة ما تنتقل انتقادات بول وبرو بين هذين القطبين. إما أنهم لا يستطيعون تذوق النكهة التي وصفتها ، أو أنهم غارقون في ذلك.
لا بد لي من التساؤل عما إذا كان بول وبرو لا يعرفان ما هي مخبوزات سيابيرا مفترض لتذوق مثل. نظرًا لأنها استمرت في الرجوع إلى تأثيرات طفولتها لإلهامها ، فهي تقدم جميع أنواع المكونات الجديدة ومجموعات النكهات إلى الخيمة. هل من الممكن - وأنا أتساءل بصوت عالٍ - أن Paul و Prue لا يمتلكان ببساطة الخلفية الصحيحة لتقييم مخبوزات Syabira بشكل صحيح؟
بالطبع ، المشكلة هي أن الأمر ليس كذلك عرض الخبز الإبداعي الرائع Syabira . انها عرض الخبز البريطاني العظيم . يدور العرض في جوهره حول الاحتفال بقائمة محددة للغاية من المخبوزات. في الواقع ، متى عرض الخبز البريطاني العظيم ينحرف بعيدًا عن جذوره - كما في 'الأسبوع المكسيكي' - عادة ما يكون كارثة. يبدو أداء Syabira الصخري مثل القطب الآخر في 'الأسبوع المكسيكي' ، لدرجة أنها لا تخبز دائمًا في موجز Bake Off. هذا لا يعني أنها خبازة سيئة ، ولكن ربما لم تحقق الهدف الذي يريدها بول وبرو لها.
كيفية بث مباشر abc
الشيء هو أنني أحب Syabira لأنها تفعل الشيء الخاص بها في خيمة Bake Off. لا تكتفي بالالتزام بالشوكولاتة والكرز أو التوت واللوز ، فهي تبهرنا بعالم أوسع من النكهات. من الواضح أن Syabira خباز موهوب. سواء كانت ستعرض رؤيتها للخطر أم لا عرض الخبز البريطاني العظيم هي قصة أخرى كاملة.