كرات طاقة خالية من الجوز بدون خبز

كرات الطاقة غير المخبوزة هذه خالية من الجوز وخالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان. إنها وجبة خفيفة رائعة في صندوق الغداء للأطفال أو البالغين.

بعد شهر من الراحة من المدرسة ، والتخطيط لقضاء العطلة ، وعدم التخطيط بسبب حريق توماس ، أشعر وكأنني بدأت للتو في العودة إلى روتين عادي. يبدو الأمر وكأنه موسم العودة إلى المدرسة من جديد ، الانتقال من عدم الروتين والنوم فيه ، إلى إعداد وجبات الإفطار وتعبئة وجبات الغداء قبل الساعة 7:30 صباحًا. كجزء من إعداد طعامي للأسبوع ، صنعت كرات الطاقة الخالية من الجوز. بينما لحسن الحظ لا توجد أي حساسية من الجوز في عائلتي ، أعلم أن هذا ليس هو الحال بالنسبة للكثيرين الآخرين. ونظرًا لأن الحساسية من المكسرات يمكن أن تكون خطيرة للغاية ، فمن الأفضل الاحتفاظ بصناديق الغداء المدرسية خالية من المكسرات ، للحفاظ على سلامة أصدقائنا الصغار.

عادةً ما أصنع كرات الطاقة الخاصة بنا بزبدة الفول السوداني ، لكنني أردت صنع نسخة أكثر حساسية للحساسية. وصفة لدغة الطاقة الخالية من الجوز والخالية من الغلوتين مقتبسة من هذا كرة الطاقة تريل ميكس الوصفة التي صنعتها قبل بضعة أشهر. كرات الطاقة غير المخبوزة هي: خالية من الغلوتين ، وخالية من منتجات الألبان ، وخالية من المكسرات ، لذا فهي مثالية للأطفال في أي عمر للذهاب إلى المدرسة. على الرغم من الحقيقة ، فإن Yummy Hubby وأنا على الأرجح نأكل المزيد من كرات الطاقة هذه أكثر مما يأكله الأطفال. إنها حلوى صغيرة لذيذة يمكنك تناولها عندما تحتاج إلى وجبة خفيفة أثناء التنقل ، وهو ما يبدو أنني أفعله دائمًا. دعونا نتحقق من المكونات البسيطة في كرات الطاقة غير المخبوزة.

متى يتم عرض فيلم قاتل الشيطان على Netflix

هناك الكثير من الخير يحدث هنا. لقد استخدمت الشوفان المعتمد الخالي من الغلوتين من Bob’s Red Mill. هذه المرة استخدمت الشوفان السريع ، لكن الطراز القديم جيد أيضًا. تعمل وجبة الكتان كموثق وتضيف دفعة كبيرة من أوميغا 3. احتفظ بحزمة من بذور الكتان في الفريزر وأقوم بإعداد وجبة الكتان الخاصة بي عن طريق مزجها في الخلاط. أقوم بإضافة وجبة الكتان إلى عصائر الفاكهة كل يوم. تضيف زبدة بذور عباد الشمس النكهة والرطوبة ، ويضيف شراب القيقب حلاوة ولزوجة. يمكنك أيضًا استخدام الأغاف أو العسل إذا كنت تفضل ذلك. تحتاج كرات الطاقة دائمًا إلى القليل من الضغط لتغيير الملمس ، إذا سألتني. لذا بدلاً من المكسرات المعتادة ، استخدمت بذور عباد الشمس المحمصة. رقائق الشوكولاتة الصغيرة من Enjoy Life تجعلها أكثر متعة. استمتع برقائق شوكولاتة Life الخالية من المكسرات ومنتجات الألبان والغلوتين.

اخلطها كلها وقم بتخزين كرات الطاقة الخاصة بك في الثلاجة كلما احتجت إلى وجبة خفيفة سريعة ، أو لتعبئتها في صناديق الغداء.

مكونات

• 1 كوب شوفان سريع (معتمد خالي من الغلوتين إذا لزم الأمر) *
• 1/3 كوب دقيق كتان
• 1/2 كوب زبدة بذور عباد الشمس
• 1/4 كوب شراب القيقب
• 1/8 كوب بذور عباد الشمس نيئة أو محمصة
• 1/8 كوب إنجوي لايف ميني رقائق الشوكولاتة

تعليمات

1. ضع دقيق الشوفان والكتان في وعاء متوسط ​​الحجم. يقلب حتى يتجانس. أضيفي زبدة البذور وشراب القيقب وقلبي حتى يمتزجا. أضيفي بذور عباد الشمس ورقائق الشوكولاتة. يجب أن يشكل هذا المزيج عجينة يسهل تشكيلها على شكل كرات تلتصق ببعضها البعض. إذا بدا المزيج جافًا جدًا ، أضف المزيد من شراب القيقب ، أو أضف القليل من زيت جوز الهند.
2. باستخدام ملعقة صغيرة من البسكويت أو ملعقة كبيرة ، افردي العجين على شكل كرات. انقله إلى وعاء تخزين صغير واحتفظ به في الثلاجة.

ملحوظات

*If serving this to anyone with a severe nut allergy, be sure all ingredients are made in a nut-free facility to avoid cross contamination. If you would like to use old fashioned rolled oats, I recommend making this recipe in a food processor so that the oats get slightly broken up.
Nutrition Information is based on 1/12 of the recipe and has been calculated by a third party site. Nutrition information is approximate.

معلومات التغذية: