هل تساءلت يومًا ، 'ما هيك هو برتقال ذهبي
تحتوي ممتلكاتنا على حوالي 5 أشجار برتقال من أحجام مختلفة. أحدهما كبير وموجود في الأرض ، بينما الآخرون عبارة عن أشجار قزمة في أواني إيطالية. تبدو هذه الأشجار جميلة وتضيف الملوثات العضوية الثابتة من اللون الأخضر والبرتقالي ، لكنها تنتج أيضًا ثمارًا صغيرة لذيذة من الحمضيات. غالبًا ما يستفسر الضيوف عن برتقال ذهبي وكيف يأكلونه ، لذلك اعتقدت أنني سأضع منشورًا مليئًا بكل ما قد ترغب في معرفته عن برتقال ذهبي.
هوم سويت هوم 2021
ما هو برتقال ذهبي؟
Kumquats هي فاكهة حمضيات صينية أصلية تشبه اليوسفي أو البرتقال ، ولكنها تؤكل بشكل مختلف تمامًا. ما هو حجم برتقال ذهبي؟ وهي على شكل بيضة ، يبلغ طولها حوالي بوصة واحدة وعرضها نصف بوصة ، وهي تشبه إلى حد ما العنب الكبير أو الزيتون.
على عكس أصناف الحمضيات الأخرى ، فإن الفاكهة بأكملها صالحة للأكل. قشر الكمكوات حلو ، في حين أن العصير واللحم حامض للغاية. لا عجب أن يُشار أحيانًا إلى برتقال برتقال من الداخل إلى الخارج. قارنهم أحد الأصدقاء بـ 'أطفال الرقع الطبيعية الحامضة'.
ماذا يشبه طعم برتقال ذهبي؟
كما قد تتخيل ، يتذوق الكمكوات التورتة الحلوة مثل الفواكه الحمضية الأخرى مثل اليوسفي والبرتقال والجريب فروت والليمون. ومع ذلك ، يتركز معظم السكر في الجلد ، وهو أرق من معظم أنواع الحمضيات الأخرى وخالي من اللب. في حين أن القشرة هي الجزء الحلو ، فإن العصير واللحم لاذعان جدًا.
شجرة الكمكوات
ينمو برتقال ذهبي جيدًا مناطق النمو 9 إلى 10 ، وأنا أوصيهم بالتأكيد إذا كان هذا هو المكان الذي تعيش فيه. حتى لو لم يكن لديك مساحة كبيرة ، فإن الشجرة الصغيرة ستضيء أي فناء. فقط تأكد من حصوله على الكثير من الضوء ولديه مساحة كبيرة في القدر.
فيلم شريط العطاء
عندما تكون برتقال ذهبي في الموسم '>
هناك عدة أنواع من أشجار الكمكوات وهي في موسمها في أوقات مختلفة. هنا في كاليفورنيا ، توجد بعض الفاكهة على مدار السنة في إحدى أشجار البرتقال في الفناء الخلفي. ومع ذلك ، تنضج ثمار الأشجار الصغيرة وتتحول من اللون الأخضر إلى البرتقالي في شهر يناير تقريبًا ، مع أشجار الحمضيات الشتوية.
من أين تشتري Kumquats
يمكنك العثور عليها في العديد من متاجر البقالة أثناء موسمها. لقد رأيتهم في حقائب من ميليسا المنتجات التي تباع في Sprouts. قد تتمكن أيضًا من العثور عليها في سوق المزارعين المحلي إذا كنت تعيش في مناخ أكثر دفئًا. عند اختيار برتقال ذهبي ، اختر فاكهة برتقالية نابضة بالحياة ولامعة وممتلئة وخالية من الشوائب ، لأنك ستأكل القشرة.
وصفات الكمكوات
على الرغم من أننا عادة ما نكتفي بقضم هذه الكمكوات اللاذعة مثل وجبة خفيفة ، إلا أنها جميلة أيضًا على ألواح الجبن ، مقطعة إلى شرائح على السلطات ، تستخدم في الصلصات ، أو توضع في المارجريتا ، أو تُخبز في الكعك ، أو تُستخدم في وصفات مثل هذه أدناه.
- برتقال برتقال ذهبي
- سلطة فواكه حمضيات
- برتقال محلى بالسكر
- برتقال ملبس
- kumquat mojitos
- عصير برتقال برتقال بالدم
الفوائد الصحية
- غني بفيتامين سي
- نسبة عالية من الألياف
المواد
- برتقال طازج
أدوات
- لا أحد
تعليمات
- اغسل ثمرة الكمكوات بالماء أو بخل التفاح. أثناء تناولك للجلد ، من المهم جدًا اختيار الخالي من المبيدات الحشرية وشطفه جيدًا ، إن أمكن.
- خذ قضمة أو قطع حوالي ¼ 'من طرف واحد. اعصر بعض العصير الحامض والبذور المرة ، إذا رغبت في ذلك. ضع في اعتبارك أن عصير برتقال لاذع للغاية. إذا كنت تحب التورتة الفائقة ، فتناول كل شيء ، عصير وكل شيء. كلما قمت بإزالة أكثر ، كانت التجربة أحلى.
- أكل الباقي! يكرر.
ملحوظات
قم بتخزين ثمار الكمكوات الناضجة ، مثل جميع الحمضيات ، في الدرج الهش بالثلاجة للحفاظ عليها طازجة لفترة أطول.