وصفة صوص التمر بالكراميل

صلصة الكراميل الكريمية المصنوعة من التمر. يستغرق صنع هذا التمر النباتي الصحي بضع دقائق فقط وهو التغميس المثالي للتفاح أو الصلصة لتغطيتها على الآيس كريم. هل تعلم أنه يمكنك صنع كراميل لذيذ بدون استخدام أي سكريات مكررة

سأشارك غدًا وصفة حلوى محلاة بشكل طبيعي تتضمن التفاح والكراميل المملح. إنه رائع تمامًا. تأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية عبر البريد الإلكتروني حتى لا تفوتك! يصادف أن الكراميل الموجود في تلك الوصفة هو الكراميل الوحيد الذي أتناوله. هل تصدق أنه يمكنك تناول صلصة الكراميل على نظام غذائي صحي كامل يعتمد على النباتات '>

نظرًا لأن الكراميل مصنوع تقليديًا من السكر الأبيض المطبوخ ، فهذا شيء أتجنبه عادةً. ومع ذلك ، فإن صلصة الكراميل هذه هي صلصة كراميل صحية وطبيعية تمامًا أو غمس مصنوع من التمر. احتفظ بكيس من التمر في متناول اليد وستكون جاهزًا لعمل صلصة الكراميل النباتية في أي وقت تشرب فيه الحلوى.

تم تسمية التمر بالمحليات الأكثر صحة من قبل العديد من أطباء التغذية بما في ذلك دكتور مايكل جريج NutritionFacts.org و دكتور فأس. هذه الفاكهة الحلوة ليست محملة بالفيتامينات والمعادن فحسب ، بل هي أيضًا بديل لذيذ للسكر. في حين أن السكر المكرر لا يحتوي على أي تغذية تقريبًا ، فإن التمر يوفر في الواقع فوائد صحية. لم أكبر وأنا أتناول التمر ، ولكن بمجرد أن بدأت في استخدامها في الحلويات قبل بضع سنوات (مثل هذه الجبن كوب زبدة الفول السوداني النباتية الخام !) أصبحوا عنصرًا أساسيًا في مطبخي.

معرض الخبز البريطاني الكبير 2021

للحصول على طريقة سريعة ومغذية للتخلص من الرغبة الشديدة في تناول الحلوى ، أحب التمر المحشو بزبدة اللوز أو شريحة من التفاح. تتميز التمور بطبيعتها بطعم الكراميل الغني مثل النكهة واللون. عندما يتم تقليبها في محضر الطعام مع اندفاعة من مستخلص الفانيليا والماء ، فإنها تتحول بسرعة إلى صلصة كراميل كريمية. أضف المزيد من الماء للتفكير في صلصة الكراميل ، أو أقل لغمس الكراميل الكثيف. لا أعرف ما هو الملح والكراميل ، لكنه مزيج لا يقاوم. أحب إضافة القليل من ملح البحر الوردي في الهيمالايا هنا.

لا يمكن أن يكون صنع صلصة الكراميل التمر أسهل. هنا لدي التواريخ جاهزة للذهاب في معالج الطعام. سيعمل الخلاط الجيد أيضًا إذا لم يكن لديك معالج طعام ، أو إذا كنت لا تريد إخراج الشيء الثقيل من الخزانة. إنه لأمر مدهش عدد المكونات اللازمة لصنع هذه الحلوى اللذيذة. فقط تأكد من نوى التمر واستمر في الخلط حتى تصبح الصلصة ناعمة جدًا. هذه الطريقة أسهل بكثير من الكراميل التقليدي.

إذا كنت ترغب في تجربة كراميل نباتي تقليدي مصنوع من حليب جوز الهند ، فأنت بحاجة لرؤية تفاحي الكراميل النباتي هنا !

مكونات

• 8 أوقية. تمر مجهول منزوع النوى
• 1/2 كوب ماء ساخن
• 2 ملاعق صغيرة فانيليا
• رشة ملح الهيمالايا الوردي

تعليمات

1. إذا كانت قشرة التمر شديدة الجفاف ، انقعها في ماء ساخن لمدة 10 دقائق وقشر أكبر قدر ممكن من القشرة. هذا سيجعل الصلصة أكثر نعومة. إذا كانت التواريخ بسيطة ، يمكنك تخطي هذه الخطوة.
2. نضع التمر منزوع النوى في وعاء محضر الطعام مع الماء والفانيليا. اهرسها حتى تصبح ناعمة تمامًا. هذا سوف يستغرق بضع دقائق. اكشطي جوانب الوعاء بملعقة حسب الحاجة. أضف الملح حسب الرغبة للحصول على نكهة الكراميل المملحة. استمتع بها على الفور مع شرائح التفاح أو البسكويت المملح أو غيرها من أجهزة الغمس أو تخزينها في الثلاجة.

معلومات التغذية: