تعرف على كيفية صنع عصير ليمونادة منزلي الصنع بهذه الوصفة السهلة! عصير الليمون المنعش محلي الصنع هذا خالي من السكر! حسنًا ، بخلاف ذلك السكر الموجود بشكل طبيعي في الليمون. تمت رعاية هذا المنشور في الأصل من قبل Bon Appetit.
على الرغم من أن عصير الليمون يبدو وكأنه مشروب صيفي ، إلا أنني أحب أن أجعله على مدار السنة. الليمون ينظف ويزيل السموم بشكل طبيعي ، لكن عصير الليمون التقليدي يحتوي على الكثير من السكر وهذا ليس شيئًا أرغب في وضعه في جسدي بشكل منتظم. وصفة الليمونادة الصحية الخالية من السكر منعشة وسهلة التحضير.
تم الاتصال بي مؤخرًا بشأن سلسلة Bon Appetit الجديدة عبر الإنترنت المسماة Out of the Kitchen ، والتي تعرض مدى أهمية التفاعلات وجهًا لوجه لنجاح الطهاة البارزين وأصحاب المطاعم وأصحاب النفوذ في عالم الطهي. لقد واجهت تحديًا للتفكير في أهمية التواصل وجهًا لوجه في بيئة المطبخ المنزلي ، وبكل سرور قبلت هذا التحدي.
كانت فتياتي تطبخ معي منذ أن كن صغيرات السن. في البداية كان الأمر مجرد خلط المكونات في الأوعية وتبطين علب الكعك بالبطانات. لطالما عرفت أن الطهي مع الأطفال كان مفيدًا لهم ، لكن خلال الأسابيع القليلة الماضية ، لاحظت حقًا كم هو جيد لعلاقاتنا. لقد أزعجني مؤخرًا مدى انجذابنا إلى الشاشات - يريد أحدهم مشاهدة مقاطع فيديو قوس قزح تلوح في الأفق على جهاز iPad بينما يريد الآخر أن يقوم هاتفي بعمل تطبيق 'أحجية' وأنا على الكمبيوتر للحصول على بضع دقائق من العمل فعله. لا أحد يتحدث مع بعضنا البعض - يبدو الأمر كما لو أننا كائنات زومبي نحدق في هذه الأجهزة المستطيلة. لذا فقد حرصت على عمل ألغاز حقيقية على الأرض ، أو البناء باستخدام المكعبات ، أو الطهي معًا عندما يكون لدينا وقت فراغ.
كيفية صنع عصير ليمون صحي خالي من السكر
يجب أن تكون هذه واحدة من أسهل وصفات عصير الليمون. قم بعصر الليمون كيفما تشاء: عصارة يدوية مثل التي استخدمناها أو عصارة كهربائية. ثم نضيف الماء المصفى ونحلى حسب الرغبة باستخدام الستيفيا السائلة. تعجبني قطرات الستيفيا العضوية من أفضل ما لدى Trader Joe. لا ألاحظ أي طعم ولا توجد مواد كيميائية مضافة ، على حد علمي.
في الآونة الأخيرة عندما نطبخ معًا ، تعمل الفتيات معًا بشكل جيد بشكل مدهش. تغيير تمامًا عن صراخ الطفل في الماضي القريب. يتناوبون ويتشاركون. أقدم مساعدة لأختها الصغيرة. نحن نعمل معًا ونتحدث عما نصنعه ، ولكن أيضًا عن الأشياء المهمة الأخرى التي تحدث في حياتنا. ويضحكون معًا بشكل هستيري عندما يتم رش أمي عن طريق الخطأ بعصير برتقال بالدم.
استغرق الأمر أربع سنوات ، لكن شجرة الليمون لدينا تنتج الليمون أخيرًا. كانت الفتيات يطلبن أن يلتقطوهن ويصنعن عصير الليمون منذ أن تحولت الأولى إلى اللون الأصفر. لذا قمنا بإعداد عصير الليمون بعد ظهر اليوم ، لكنني لم أكن أرغب في إضافة الكوبين المعتاد من السكر المكرر. لقد قمت بإضافة عصير الليمون وقطرة من الستيفيا إلى المياه الخاصة بي على مر العصور - فهي تجعلها لذيذة المذاق والليمون يحتوي على فيتامين سي وخصائص إزالة السموم. اليوم استخدمت نفس الطريقة لعصير الليمون لدينا. لم يكن لدى الفتيات أي فكرة أن عصير الليمون هذا خالٍ من السكر وكان من الرائع استخدام الليمون العضوي.
بعد عصير الليمون لدينا ، قمنا بعصر بعض البرتقال الدموي. لماذا لا '>
آمل أن تصنع عصير الليمون اللذيذ مع شخص تحبه - سواء كان أطفالك أو صديقًا لك. اقرأ المزيد عن كيفية الإقلاع عن السكر في هذا التخلص من سموم السكر مقالة - سلعة.
تابع إلى المحتوى
مكونات
- 1 كوب عصير ليمون عضوي طازج
- 5 أكواب ماء (أفضل الماء الفوار)
- حوالي 4 قطرات مليئة بالستيفيا السائلة (أستخدم Trader Joe's)
- عدد قليل من أغصان النعناع الطازجة
تعليمات
- صب عصير الليمون في إبريق. يضاف الماء والستيفيا ويقلب حتى يمتزج. أضيفي النعناع وخلطيه بملعقة خشبية إذا كنت ترغبين في أن يكون مذاقه خفيفًا. قدميها مع الثلج.
ملحوظات
يتم احتساب معلومات التغذية من قبل طرف ثالث وهي معلومات تقريبية. إذا كانت صحتك تعتمد على معلومات التغذية ، يرجى الحساب مرة أخرى. ستلاحظ وجود بعض السكر في معلومات التغذية وذلك بسبب وجود سكر طبيعي في الليمون. تعني كلمة 'خالي من السكر' في هذه الوصفة أنها خالية من السكريات المضافة.
معلومات التغذية:
أَثْمَر: 6 حجم الوجبة: 1مبلغ لكل خدمة: سعرات حراريه: 8 إجمالي الدهون: 0 جرام الدهون المشبعة: 0 جرام الدهون غير المشبعة: 0 جرام دهون غير مشبعة: 0 جرام الكوليسترول: 0 ملغ صوديوم: 18 ملغ الكربوهيدرات: 3 جرام الأساسية: 0 جرام سكر: 1 جرام بروتين: 0 جرام