زبدة الفول السوداني محلية الصنع وألواح الجرانولا بالتوت البري

كيفية صنع أفضل ألواح جرانولا بزبدة الفول السوداني بدون خبز. هذا المنشور برعاية The Ranch at Laguna Beach. . جميع الآراء هي خاصتي

قبل بضعة أشهر عندما أتيحت لي أنا وبناتي وأمي وهروب بناتنا إلى مزرعة في لاجونا بيتش ، وقعنا جميعًا في حب ألواح الجرانولا محلية الصنع. يمكنك التحقق من مغامرتنا هنا . أنا أحب مشاركة منشورات السفر. بعد رحلتنا الطويلة من سانتا باربرا وصولاً إلى شاطئ لاجونا ، كان من الجيد جدًا العثور على بارات جرانولا محلية الصنع وفواكه طازجة في انتظارنا في جناح المنزل الريفي الكبير الجميل. في البداية قالت أمي ، 'هممم ... لا أحب الشوكولاتة البيضاء حقًا.' واتفقت مع ، 'أنا لست كذلك.' نحن فتيات الشوكولاتة الداكنة. ولكن عندما تذوقنا ألواح الجرانولا محلية الصنع هذه من The Ranch ، تغيرت أذهاننا وفي طريق عودتي إلى المنزل كانت أمي تسأل عما إذا كان بإمكاني الحصول على الوصفة. هذه القضبان عبارة عن زبدة الفول السوداني ، كريمية مع القليل من القرمشة من حبوب الأرز الهش ، حلوة ولكنها ليست حلوة جدًا ، وجميلة جدًا. تضيف الشوكولاتة البيضاء الكمية المثالية من الحلاوة إلى ألواح زبدة الفول السوداني. والرذاذ الأبيض يجعلها تبدو رائعة للغاية. قضبان الجرانولا محلية الصنع هذه جميلة جدًا وأعتقد أنها ستصنع صورًا متحركة ممتازة لقضاء العطلات. ألا تعتقد أنها يمكن أن تكون تغييرًا منعشًا من كعكات عيد الميلاد '>

Ben’s Pantry هو أحد المواقع المفضلة لدي في The Ranch at Laguna Beach. إنه مقهى صغير ساحر في الصباح وأفضل مكان لتناول كوكتيل يطل على ملعب الجولف في الليل. إذا كنت في مقاطعة Orange ، فإن التوقف في المطعم الجديد ، Harvest ، أو Ben’s Pantry أمر لا بد منه. بصرف النظر عن البارات اللذيذة ، أعشق الديكور الذي صممه متجري المفضل في لاجونا بيتش ، توفالو . أريد بجدية كل الديكور الريفي الرائع الخاص بهم.

لقد كنت متحمسًا للغاية عندما وافقت The Ranch على مشاركة وصفة قضبان الطاقة الشهيرة معنا. لقد فوجئت عندما وجدت أن الوصفة بسيطة للغاية وسهلة التحويل من مجموعة بحجم مطعم إلى دفعة بحجم المنزل. وصفت الوصفة من مزرعة الكرز أو العنب البري للفواكه المجففة ، لكن التوت البري هو المفضل لدي ، لذلك هذا ما استخدمته هنا. تعتبر ألواح الطاقة محلية الصنع هذه رائعة للوجبات الخفيفة بعد المدرسة للأطفال ، أو التنزه ، أو التعبئة في النزهات ، أو الوجبات الخفيفة في منتصف الليل ، أو الوجبات الخفيفة أثناء التنقل. لصنعها ، نحتاج إلى بعض المكونات البسيطة. يتم ضغط 'العجين' بقوة في قاع طبق الخبز ثم يُترك ليتماسك طوال الليل. تقسم The Ranch قضبانها إلى مستطيلات مقاس 4 × 1 1/2 بوصة ، لكن يمكنك قصها بأي حجم. حتى أنني قطعت بعضها إلى مربعات أصغر حجمًا. أنا سعيد جدًا لوجود هذه الألواح في الثلاجة عندما أحتاج إلى وجبة خفيفة سريعة أثناء التنقل ، أو أشتهي لقمة حلوة. أعتقد أن هذه القضبان مع التوت البري الأحمر ورذاذ الشوكولاتة البيضاء مثالية تمامًا للعطلات.

الصورة مجاملة من The Ranch at Laguna Beach

مكونات

• 2 1/2 كوب فواكه مجففة (توت بري ، كرز ، توت أزرق)
• 1/2 كوب مكسرات مكاديميا
• 2 كوب شوفان عتيق
• 2 كوب حبوب أرز كريسبي
• 1 3/4 كوب زبدة فول سوداني ناعمة
• 2 1/2 ملاعق كبيرة من دبس السكر
• 2 ملاعق كبيرة عسل
• 1 (12 أونصة) كيس رقائق شوكولاتة بيضاء

تعليمات

1. خط 9 × 13 'صحن خبز مع ورق برشمان. تُخفق الفاكهة المجففة والمكاديميا حتى يتم تقطيعها جيدًا ، ثم توضع الفاكهة والمكسرات في وعاء كبير ، ويُضاف الشوفان والحبوب ويُحرّك المزيج معًا.
2. في قدر على نار هادئة ، ذوبي زبدة الفول السوداني ، دبس السكر والعسل. لن يصبح 'ذائبًا' ولكن يجب أن يجتمعوا معًا في عجينة سميكة مثل الكرة. انقلي خليط زبدة الفول السوداني إلى وعاء المكونات الجافة واخلطيها بيديك حتى تمتزج تمامًا.
3. اضغط بقوة في المقلاة مع ورق البرشمان. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها طوال الليل.
4. تذوب الشوكولاتة في غلاية مزدوجة أو في الميكروويف. نقطع البارات ونغمسها في الشوكولاتة البيضاء المذابة. ضع على ورق شمع. استخدم شوكة لرش المزيد من الشوكولاتة البيضاء على الوجه. قم بتخزين القضبان في الثلاجة.

ملحوظات

* خيار نباتي: استخدم شراب القيقب بدلاً من العسل ، واستخدم الشوكولاتة غير المصنوعة من منتجات الألبان * الخيار الخالي من الغلوتين: استخدم الشوفان والحبوب gf

معلومات التغذية: