عصير التوت البري الطازج

تعرف على كيفية صنع عصير منعش من التوت البري الطازج أو المجمد!

كيف تشاهد مباراة برونكو اليوم

في حال لم تكن قد لاحظت أكياس التوت البري الطازجة التي تبطن أرفف محلات البقالة هذا الشهر ... إنه موسم التوت البري ، أنتم جميعًا! على الرغم من أن صلصة التوت البري الحلوة لعيد الشكر قد تكون ما يتبادر إلى الذهن ، إلا أن التوت البري الطازج مغذي للغاية ، لذا يجب أن نستمتع به في أي فرصة ممكنة.

لا يمكن للتوت البري أن يحمي من عدوى المسالك البولية فحسب ، بل إن تركيبته المغذية النباتية القوية يمنحها أيضًا فوائد مضادة للالتهابات ، ودعمًا لجهاز المناعة ، وخصائصًا مضادة للسرطان ( مصدر ).

على الرغم من بيع مستخلصات التوت البري كمكملات غذائية ، فقد أظهرت الدراسات الحديثة أن تناول التوت البري الكامل يوفر أقوى فائدة. نظرًا لأن التوت البري الطازج لاذع جدًا ، فإن إحدى الطرق المفضلة للاستمتاع بها هي في عصير حيث يمكن تحليتها بالفواكه والتوت الأخرى.

على الرغم من أنني كنت أصنع عصير التوت البري الطازج هذا لنفسي في البداية وأشاركه معك ، فقد أصبح مفضلًا للعائلة. أثناء التقاط الصور ، جاء طفلتي الجميلة البالغة من العمر 6 سنوات وقالت ، 'أمي ، هل يمكنني الحصول على ذلك'>

أخبرتها أنه عملي ويمكنها الحصول على بعض في دقيقة واحدة فقط بعد أن حصلت على صورة جميلة. ثم قالت ، 'حسنًا ، لا يمكنني الانتظار لأكل عملك.' وشرعت في فعل ذلك بالضبط. أنا فقط أحب هذه الوظيفة. في بعض الأحيان أقوم بإضافة حفنة صغيرة من السبانخ الصغيرة إلى الخليط ولا أحد يعرف.

العصائر هي إحدى الطرق المفضلة لدي للحصول على الكثير من العناصر الغذائية لأطفالي. هذا العصير المضاد للأكسدة منعش ، مجرد تورتة صغيرة ، ولون وردي نابض بالحياة. يحتوي عصير التوت البري هذا على كمية كبيرة من فيتامين سي ، وهو أمر رائع إذا تعرضت عائلتك للعديد من فيروسات الخريف والشتاء مثلنا. يمكنك التلاعب بإضافة حفنة صغيرة من التوت البري الطازج أو المجمد إلى عصائر الفاكهة الأخرى. سيكون التوت البري الأناناس لذيذًا أيضًا. أحب استخدام قاعدة برتقالة كاملة للسائل. أقوم ببساطة بتقشير البرتقال ، أو اليوسفي ، وإسقاطه مباشرة في الخلاط.

طرق أخرى لاستخدام التوت البري الطازج

• استخدم عصير التوت البري العضوي لصنعه ماء التوت البري للتخلص من السموم
• تقطع وتضاف إلى خليط التوت أو سلطة الفواكه
• مقطعة ومضافة للسلطات الخضراء
• مطبوخ مع دقيق الشوفان
• يضاف إلى المخبوزات (فكر في خبز الموز أو اليقطين)
• مخلوط مع تتبيلة السلطة (استخدم الحموضة لتحل محل الخل)

مكونات

• 1 برتقالة كبيرة مقشرة
• 1/3 كوب من التوت البري الطازج أو المجمد
• 1/2 كوب توت مجمد (فراولة ، توت بري)
• 1 حبة موز مقشرة ومجمدة

تعليمات

1. ضع البرتقال المقشر والتوت البري والفراولة / التوت والموز في الخلاط. حتى مزيج سلس.

معلومات التغذية: