وصفة مارتيني القذرة

إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول المارتيني ، بدءًا من كيفية طلب المارتيني إلى ما بداخله وأفضل وصفة مارتيني قذرة.

واحدة من أول الكوكتيلات التي طلبتها في العشرينات من عمري كانت مارتيني قذرة. كنت أنا وصديقتي نجلس على طاولة في الهواء الطلق ونحتسي المارتيني ونتحادث وقضم الزيتون.

المارتيني هو أحد الكوكتيلات الأكثر كلاسيكية التي يمكنني التفكير فيها. جدتي في الثلاثينيات دليل السيد بوسطن نادل قديم يتضمن عدة تكرارات.

إذا كنت مثلي ولا تحب الكوكتيلات الحلوة ، فقد يكون المارتيني الكلاسيكي أو القذر هو المفضل لديك. استمر في القراءة للحصول على جميع التفاصيل وصفة المارتيني القذرة المفضلة لدي.

أوليفر ستون جون كينيدي وثائقي

كيف تطلب مارتيني

إذا كنت ترغب في طلب مارتيني في مطعم ، فهناك بعض الأشياء التي يجب معرفتها. قد يسألك الخادم عما إذا كنت تريد الجن أو الفودكا وما إذا كان لديك علامة تجارية مفضلة.

هي مغامرة jojo الغريبة على netflix

قد يرغبون أيضًا في معرفة ما إذا كنت تحب 'المارتيني القذر'. في المرة الأخيرة التي طلبت فيها المارتيني ، سأل النادل 'ما مدى قذرك الذي تريده'>

عند طلب مارتيني ، عليك أولاً أن تقرر ما إذا كنت تريد مشروبًا مخفوقًا أو مقلبًا. إذا لم تكن متأكدًا ، فاسأل النادل الذي يوصون به.

الكوكتيلات المخفوقة أخف وزنا وأكثر انتعاشًا لأنها مخففة بالثلج ، بينما الكوكتيلات المخفوقة أكثر كثافة ولذيذة.

ويت مقابل جاف مارتيني

إذا كنت تطلب مارتيني متسخًا ، فستحتاج أيضًا إلى تحديد ما إذا كنت تريده 'جافًا' أو 'رطبًا'.

يصنع المارتيني الجاف مع القليل من الخمر أو لا يحتوي على الخمر ، في حين أن المارتيني الرطب يحتوي على المزيد من الخمر. يحتوي الفيرموث على نسبة أقل من الكحول مقارنة بالجين أو الفودكا ، لذا اعلم أنه إذا طلبت مارتيني جافًا ، فسيكون كذلك جداً قوي.

الخوف من ميت يمشي كيم ديكنز

ماذا يوجد في مارتيني

1. الجن: الجن عبارة عن روح تعتمد على الحبوب مملوءة بالنباتات وتوت العرعر. إنه المكون الرئيسي في المارتيني الكلاسيكي ، لكن الكثير من الناس يفضلون الفودكا بدلاً من ذلك.
2. الفيرموث: غالبًا ما يصنع المارتيني من الفيرموث الجاف ، ولكن يمكن أيضًا استخدام الخمر الحلو.
3. الجليد: يحتاج المارتيني إلى أن يقدم مثلجًا. يتم تحقيق ذلك عن طريق الاهتزاز بالجليد. إذا كنت لا تريد أن يخفف المارتيني على الإطلاق ، يمكنك استخدام المكونات شديدة البرودة والزجاج المبرد بدلاً من ذلك.
4. مقبلات: تشمل التزيين التقليدي قشر الليمون أو البصل أو الزيتون.

ما هو فيرماوث؟

فيرماوث هو نبيذ مدعم يضاف إلى الكوكتيلات لإضفاء النكهة. يمكنك العثور عليها في قسم النبيذ أو الكوكتيل في العديد من متاجر البقالة.

على الرغم من أنه غالبًا ما يستخدم للكوكتيلات ، يمكن أيضًا الاستمتاع بالفيرموث الجاف كمقبلات ويتناسب بشكل جيد مع البيستو والجبن الكريمي والخضروات.

هناك أنواع مختلفة من الخمر ، لذا تأكد من التحقق من النوع الذي تشتريه. بالنسبة للمارتيني ، سترغب بفيرموث أبيض جاف ، على عكس الأحمر الحلو ، والذي قد يستخدمه المرء في كوكتيل نيجروني.

مثل أنواع النبيذ الأبيض الأخرى ، يحتاج الخمر إلى التبريد بمجرد فتحه. يجب أن يستمر لمدة شهر تقريبًا في الثلاجة.

ما هو مارتيني القذر '>

المارتيني القذر هو مارتيني 'ملوث' بعصير الزيتون. الأمر متروك لك في مدى اتساخها. أنا أحب بلدي شديد القذرة ، مع الكثير من عصير الزيتون.

أفلام وثائقية hbo max crime

هناك عدة أنواع من الزيتون يمكنك استخدامها ولكن يجب أن تكون نواة الزيتون الأخضر. انا احب هذا زيتون مارتيني محشي بالثوم أو الهالبينو من ديلالو .

كيف تصنع مارتيني

بينما جعل جيمس بوند هذا الكوكتيل يبدو متطورًا بالتأكيد ، فمن السهل جدًا صنعه في المنزل.

ما عليك سوى هز الجن أو الفودكا وتجفيف الفيرموث الأبيض مع الثلج في شاكر وصبه في كأس مارتيني أو زوجين مثلما استخدمته هنا.

ماذا تخدم مع المارتيني في المنزل

• البطاطا الحلوة كروستيني
• حمص كروستيني
• حمص وكروديت محلي الصنع

مكونات

• 2 1/2 أوقية الجن أو الفودكا
• 1/2 أوقية من الخمور الجافة
• 1-2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون المالح (لمارتيني متسخ)
• جليد
• 2-3 زيتون

تعليمات

1. برّد كأس المارتيني في الفريزر.
2. صب محلول الجن أو الفودكا والفيرموث والزيتون في شاكر كوكتيل مع الثلج. إذا لم يكن لديك شاكر كوكتيل ، فإن جرة ميسون تعمل بشكل جيد. رج بقوة حتى يبرد جدا ، حوالي 30 ثانية.
3. صفي المارتيني في الزجاج المبرد وزينيه بالزيتون. أحب أن أضع الزيتون في سيخ كوكتيل.
4. استمتع على الفور وأنت بارد.

ملحوظات

هذه الوصفة مخصصة لمارتيني قذر ، والذي أحبه بسبب النكهة المالحة المالحة وقليل من التخفيف. للحصول على مارتيني كلاسيكي ، اترك عصير الزيتون وزينه بالزيتون ، أو القليل من الليمون ، أو كوكتيل البصل.

المقدار الدقيق من الخمر متروك لك. بعض الناس يفضلونه رطبًا جدًا ، مع مزيد من الفيرموث ، والبعض الآخر يفضله 'جاف' مع القليل من الفيرموث. ضع في اعتبارك أن الخمر يحتوي على نسبة أقل من الكحول من الجن أو الفودكا ، لذلك كلما قل استخدامك له كلما كان المارتيني أقوى.

اختر هنا نوعية جيدة من المشروبات الروحية والزيتون ، حيث لا يوجد سوى عدد قليل من المكونات في المارتيني. استخدم الزيتون الأخضر منزوع النوى - الثوم ، والهالابينو ، والفلفل الحلو ، كلها تعمل بشكل جيد للحصول على نكهة إضافية.

المنتجات الموصى بها

بصفتي عضوًا في Amazon وعضوًا في برامج تابعة أخرى ، فأنا أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

• جودينجر دوبلن شاكر كوكتيل ، مارتيني شيكر ، 17 أونصة

معلومات التغذية:

يتم احتساب معلومات التغذية تلقائيًا بواسطة Nutritionix. أنا لست اختصاصي تغذية ولا يمكنني ضمان الدقة. إذا كانت صحتك تعتمد على معلومات التغذية ، يرجى الحساب مرة أخرى باستخدام الآلة الحاسبة المفضلة لديك.

الكرادلة بث مباشر مجاني