تعرف على كيفية عمل مقبلات كروستيني جميلة ولذيذة مع الحمص. تمت رعاية هذا المنشور من قبل Tribe® Hummus. كل الأفكار والأرآء ملكي.
الموسم العظيم 2
سواء كنت تبحث عن وجبة خفيفة بسيطة بعد الظهر لنفسك أو مقبلات كروستيني ممتعة للعائلة والأصدقاء المقربين ، أعلم أنك ستحب الحمص كروستيني. في الواقع ، كانت وصفات كروستيني وبروشيت الأخرى لدينا من أكثر وصفاتنا شهرة. لا تفوت أصيلة الطماطم بروشيتا و أفوكادو بروشيتا ، و توست الأفوكادو .
قم بتجميع كروستيني الخاص بك مع الحمص والإضافات الأخرى أو قدمه على طبق كبير أو على شكل لوح تشاركوتيري. مصنوع من Tribe® Garlic و Classic Hummus ، والخبز الفرنسي المحمص ، وغيرها من الإضافات اللذيذة ، يعتبر الحمص كروستيني وجبة خفيفة سهلة ولذيذة أو مقبلات.
مكونات الحمص كروستيني
تشكل Tribe® Garlic and Classic Hummus قاعدة كريمية لإضافات الكروستيني. يمكنك أن تكون مبدعًا مع طبقة كروستيني الخاصة بك أو استخدام نكهات البحر الأبيض المتوسط المفضلة لدي الموضحة هنا. تأكد من استخدام مجموعة متنوعة من الألوان والقوام والنكهات. تشمل الإضافات المفضلة لديّ الحمص كروستيني الزيتون والطماطم والخيار والبصل الأحمر والأعشاب.
لقد وجدت كل هذه المكونات الطازجة في أقرب متجر بقالة في الحي ، Vons. يمكنك العثور على حمص Tribe® في القسم المبرد مع مجموعة متنوعة من التغميسات الأخرى. لدى Vons أيضًا تطبيق جوال حيث يمكنك العثور على كوبونات.
على الرغم من أنني شاركت ملف وصفة كلاسيك حمص مصنوعة من الصفر في الماضي ، فإن الحصول على حوض من محل البقالة هو أكثر واقعية في معظم الأوقات. لحسن الحظ مذاق حمص القبيلة طازج ولذيذ ولذيذ ولذيذ ، وهو مصنوع بدون مواد حافظة صناعية ومكونات خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا. سيكون رائعًا أيضًا مع فلافل منزلية ، فلافل راب ، أو في بيتا مع حوت .
كيف تصنع كروستيني
على الرغم من أنه يمكنك شراء خبز كروستيني مسبق الصنع ، فإنني أوصي باستخدام الرغيف الفرنسي وتقطيعه إلى حوالي 1/2 جولة. لتحميص الكروستيني الخاص بك ، يمكنك ترتيبها على صفيحة خبز وتحميصها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ، أو تحميصها على شواية أو صينية شواء.
أحب شواء خبز الكروستيني لخلق علامات شواء ونكهة أكثر بقليل. ما عليك سوى دهن مقلاة الشواء على نار عالية برذاذ الطبخ أو الفرشاة بقليل من زيت الزيتون ، ثم طهيها لمدة دقيقة أو دقيقتين على كل جانب ، حتى تظهر علامات الشواء.
أثناء تحميص الخبز ، يمكنك البدء في تحضير الطبقة العلوية ، وإذا كنت تصنع لوح كروستيني DIY على طراز Charcuterie ، فابدأ في تجميعه.
مجلس كروستيني شاركوتيري
أحد الأشياء المفضلة لدي هو لوح للرعي أو طبق تشاركوتيري. إنها ممتعة للتجميع والاستمتاع. بعض المفضلة من الماضي تشمل هذا صينية وجبات خفيفة للهالوين ، هذا المجلس الرعي سبرينج رولز طازجة وصلصة الفول السوداني ، وهذا البيجل والجبن النباتي مجلس الغداء.
على الرغم من أنه يمكنك تجميع الكروستيني بنفسك ، إلا أنني أحب إصدار DIY هذا أيضًا. خاصة عند خدمة الأطفال الذين قد يكون لديهم تفضيلات قوية.
تابع إلى المحتوى
مكونات
- 1 باغيت فرنسي ، مقطع إلى شرائح 1/2 بوصة
- تريب® ثوم وحمص كلاسيكي
- 1 كوب زيتون كالاماتا ، مقطع أنصاف
- 1 كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
- 2 خيار فارسي مقطع إلى شرائح رفيعة
- نصف حبة أفوكادو ناضجة مقطعة إلى شرائح
- 1/4 بصلة حمراء صغيرة مقطعة شرائح رقيقة
- 1 برطمان صغير من الفلفل الأحمر المشوي ، مصفى ومربى جاف ومقطع إلى شرائح
- 1 كوب جرجير صغير أو بقدونس أو خضار صغيرة
تعليمات
- سخني الشواية أو مقلاة الشواء على نار عالية وادهنها بقليل من زيت الزيتون. اشوي كل جانب من شرائح الخبز حتى تظهر علامات التحميص والشواء ، دقيقة واحدة فقط. اجلس جانبا.
- رتب الخبز والمكونات الأخرى على Charcuterie إذا رغبت في صنع crostini DIY. بدلا من ذلك ، انشر الحمص على جانب واحد من الخبز المحمص ووزع المكونات فوقها.
- استمتع في غضون ساعة.
ملحوظات
لقد أدرجت مستوحاة البحر الأبيض المتوسط المفضلة لدي في قائمة المكونات ولكن لا تتردد في اختيار القليل منها أو استخدام مفضلاتك.
معلومات التغذية:
أَثْمَر: عشرين حجم الوجبة: 1مبلغ لكل خدمة: سعرات حراريه: 88