وصفة شاي البلسان والفوائد

معزز طبيعي للمناعة يستخدم لعدة قرون ، من السهل تحويل البلسان إلى شاي محلي الصنع. اليوم نبحث في فوائد نبات البلسان وكيفية صنع شاي البلسان ، سواء كنت تبحث عن علاج طبيعي لنزلات البرد والسعال والإنفلونزا أو دعم جهاز المناعة. يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة ، مما يعني أنني أجني عمولة صغيرة عندما تتسوق من خلالها.

Elderberry ، يتم حصاده من سامبوكوس الشجرة الأكبر ، تم استخدامه كعلاج طبيعي لمئات السنين.

يمكن استخدام البلسان مثل أنواع التوت الأخرى لصنع المربى والفطائر وغير ذلك الكثير - أود تجربة صنع Chia Jam معها. إن أبسط طريقة لاستخدام البلسان في المنزل كمعزز للمناعة أو علاج للبرد والإنفلونزا هي تحضيره كشاي.

فوائد شاي البلسان

تستخدم مكملات البلسان بشكل شائع أعراض البرد والانفلونزا . هل تعمل حقًا '> وجدت الدراسة أن المشاركين الذين استخدموا البلسان تعافوا من أعراض تشبه أعراض الأنفلونزا قبل 4 أيام من أولئك الذين تناولوا الدواء الوهمي.

نيتفليكس هو نكت

على الرغم من الحاجة إلى دراسات على نطاق أوسع ، فقد استخدمت عائلتي الساموبكا لمحاربة نزلات البرد لسنوات ونحن نشعر أنها تقصر مدة نزلات البرد. على الرغم من سهولة العثور على مكملات السامبوكاس في العديد من متاجر البقالة على شكل علكات وشراب وأقراص استحلاب ، فمن السهل صنعها بنفسك في المنزل.

البلسان يحتوي على مركبات الفلافونويد ، مما قد يساعد في تقليل الالتهاب وتقوية جهاز المناعة.

بصرف النظر عن البلسان ، كان تناول كوب من الشاي الساخن مع الليمون والعسل منذ فترة طويلة وسيلة جيدة لتهدئة التهاب الحلق والسعال وتخفيف الاحتقان. مانوكا يعتبر العسل شفاء بشكل خاص.

kodi (فيلم)

من أين تشتري Elderberry

يبدأ موسم البلسان الطازج في أواخر الربيع ، وقد تتمكن من العثور عليه في سوق المزارعين المحلي ، حسب المكان الذي تعيش فيه. من الأسهل العثور على البلسان جافة أو مجمدة ، ومع ذلك.

تبيع العديد من متاجر الأطعمة الطبيعية البلسان المجفف بالأعشاب والتوابل السائبة. يمكنك أيضًا العثور عليها على أمازون .

كيفية صنع شاي البلسان

في حين أن معظم أنواع الشاي المصنوعة منزليًا لا تحتاج إلى أن تُطهى على نار خفيفة على الموقد ويتم نقعها ببساطة في الماء المغلي ، إلا أن التوت البري لا يحتاج إلى الطهي قليلاً.

شاي البلسان محلي الصنع سهل للغاية! قم ببساطة بغلي الماء والتوت المجفف أو الطازج أو المجمد حتى يتحول لون الماء إلى اللون الأرجواني الغامق. يمكنك إبقائها بسيطة أو إضافة بعض التحلية والتوابل و / أو الليمون.

الأحمر مقابل الأزرق هولو

يعمل شاي البلسان بشكل جيد ساخنًا ، وهو مهدئ بشكل خاص بالليمون والعسل عندما يكون لديك التهاب في الحلق أو سعال. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا الاستمتاع بها مثلج.

تنويعات النكهة

على الرغم من أنك تحتاج فقط إلى مكونين لصنع شاي البلسان (التوت والماء) ، إلا أنه ألذ مع بعض الحموضة أو الحلاوة أو التوابل. البلسان ليس لذيذًا جدًا ، لذا إليك بعض الطرق لإعداد شاي البلسان اللذيذ.

• القرفة: ينضج عود القرفة مع الماء والتوت.
• الليمون والعسل: يُضاف عصير الليمون الطازج والعسل حسب الرغبة.
• البرتقال: ينضج قطعة من قشر البرتقال مع الماء والتوت. اعصري البرتقال الطازج قبل الشرب مباشرة.
• الزنجبيل: ينضج بضع شرائح من الزنجبيل مع الماء والتوت.

هل البلسان آمن للأكل '>

• تسمم . بينما يعتبر البلسان عمومًا آمنًا للاستهلاك ، إلا أنه يجب طهيه أولاً. يعتبر البلسان الطازج غير المطبوخ سامًا وقد يسبب الغثيان. لا ينصح باستخدام نبات البلسان للأطفال أو النساء الحوامل أو المرضعات.
• آثار جانبية . تعتبر مكملات البلسان آمنة عند استخدامها لمدة تصل إلى خمسة أيام. لم يتم دراسة الاستخدام طويل المدى.
• التفاعلات . إذا كنت تتناول أي أدوية أو مكملات أخرى بانتظام ، فيجب عليك مراجعة طبيبك ، حيث يمكن أن يتفاعل البلسان مع العلاج الكيميائي والأدوية الأخرى.
• فعالية . على الرغم من وجود فوائد لشاي البلسان ، فلا تعتمد عليه بمفرده للوقاية من الأمراض الخطيرة أو علاجها مثل الأنفلونزا أو COVID-19.

المزيد من وصفات الشاي الصحية التي ستحبها

• شاي الهندباء للتخلص من السموم
• شاي لافندر

أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على شاي البلسان وفوائده وكيفية صنعه. يرجى أن تضع في اعتبارك أن هذا المنشور هو لأغراض إعلامية فقط ولا يشكل نصيحة طبية.

مكونات

• 2 ملاعق كبيرة من البلسان المجفف
• 3 أكواب ماء
• 1/4 ليمون أو برتقال
• العسل، حسب الذوق*

تعليمات

1. في قدر صغير ، اخلطي الماء مع البلسان. جلب لينضج على نار متوسطة الحرارة.
2. يُترك على نار خفيفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، حتى يصل لون الشاي إلى لون عميق.
3. يُرفع عن النار ويُسكب من خلال منخل شبكي ناعم يوضع فوق فنجان شاي أو في إبريق شاي. تخلص من المواد الصلبة من نبات البلسان ، أو احفظه لإعادة استخدامه لمزيد من الشاي.
4. قم بتحلية شاي البلسان بالعسل أو الأغاف أو الستيفيا حسب الرغبة. أضف القليل من عصير الليمون أو البرتقال لمزيد من النكهة.

ملحوظات

* الأغاف أو الستيفيا السائلة العضوية ستكون خيارات نباتية جيدة لتحل محل العسل. للحساسية ، استخدم العسل المحلي. للدعم المناعي ، جرّب عسل مانوكا لعلاج نزلات البرد / الإنفلونزا.

إضافات أخرى للنكهة: شريحة من الزنجبيل الطازج ، 1 عود قرفة ، قشر برتقال ، 2 فصوص ، أو 1 يانسون يمكن طهيه مع البلسان والماء.

يمكن تبريد شاي الخمان المتبقي وتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. استمتع بشاي البلسان ساخنًا أو مثلجًا.

إذا كنت تستخدم البلسان الطازج أو المجمد ، ضاعف كمية التوت إلى 4 ملاعق كبيرة.

المنتجات الموصى بها

بصفتي عضوًا في Amazon وعضوًا في برامج تابعة أخرى ، فأنا أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

• عسل مانوكا الخام الممتاز من Wedderspoon ، KFactor 16 ، 17.6 أونصة
• إبريق شاي زجاجي مع مصفاة وغطاء من الفولاذ المقاوم للصدأ
• البلسان الكامل ، البرية المجففة

معلومات التغذية:

يتم احتساب معلومات التغذية تلقائيًا بواسطة Nutritionix. أنا لست اختصاصي تغذية ولا يمكنني ضمان الدقة. إذا كانت صحتك تعتمد على معلومات التغذية ، يرجى الحساب مرة أخرى باستخدام الآلة الحاسبة المفضلة لديك.

حيث يكون الطقس مشمسًا دائمًا