سلطة الفراولة والسبانخ مع صلصة الخل بالفراولة

سلطة السبانخ الطازجة مع الفراولة ، البصل الأحمر ، البقان ، الأفوكادو والجبن الطري مثل الفيتا أو بديل خالي من الألبان مغطاة بصلصة خل البلسميك الخفيفة بالفراولة.

كل عام عندما يأتي شهر مايو ، أقوم بتبديل السلطات المعتادة لهذا النوع. الفراولة في موسمها ، وعندما يكون لدي أكثر مما نستطيع أن نأكل ، أحب أن أصنع تتبيلة سلطة الخل بالفراولة.

تعتبر سلطة السبانخ بالفراولة دائمًا ما يرضي الجماهير وأنا أوصي بشدة بهذه السلطة في يوم الذكرى وجميع التجمعات الصيفية الأخرى. السبانخ والفراولة والبلسميك والجوز والريحان كلها مذاق لذيذ للغاية معًا وكأنهم صنعوا لبعضهم البعض. لا تدع موسم الفراولة يمر عليك دون تجربة سلطة السبانخ بالفراولة.

كيفية صنع صلصة الخل بالفراولة

من السهل جدًا صنع صلصة الخل بالفراولة الطازجة باستخدام عدد قليل من المكونات اليومية. عندما كانت فتياتي في مرحلة ما قبل المدرسة كان لديهن معلم رائع صنع هذه الملابس معهن. كان من الرائع رؤية الكثير من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3-5 سنوات وهم يلتهمون السلطة مع صلصة الفراولة. أصنع خل الفراولة بوضع 6 أو 7 حبات فراولة طازجة في الخلاط مع القليل من زيت الزيتون وخل التفاح والبلسميك وشراب القيقب.

بعد دقيقة أو دقيقتين من مزج تتبيلة سلطة الخل بالفراولة ، يصبح جاهزًا لتناول خضار السلطة المفضلة لديك.

أوه مرحباً ، أنت جرة صغيرة لطيفة من صلصة الفراولة. خضروات السلطة المفضلة لدي لاستخدام هذا الخل هي السبانخ أو الجرجير أو اللفت.

سلطة السبانخ بالفراولة

هذه المكونات تسير معًا بشكل مثير للدهشة. أستخدم جوز البقان المقرمش قليلًا من Trader Joe ، وهو كيس من السبانخ الصغيرة ، والمزيد من الفراولة الطازجة ، والأفوكادو الكريمي ، والبصل الأحمر اللذيذ ، والجبن الطري المملح. جبن الفيتا أو الماعز هو الخيار الأفضل هنا. لقد استخدمت نسخة خالية من منتجات الألبان مصنوعة من الكاجو أو اللوز. العلامات التجارية التي أحبها هي Kite Hill و Treeline و HeidiHo.

أحب أن ألبس السبانخ بخل الفراولة قبل إضافة المكونات الأخرى. بهذه الطريقة لا يتم سحق المكونات اللينة مثل الأفوكادو. قد لا يكون الأمر مهذبًا ، لكن أفضل طريقة لارتداء السلطة هي بيديك. يمكنك تغطية كل تلك الأوراق بشكل متساوٍ بهذه الطريقة.

إضافة المكونات الأخرى بعد تتبيل السبانخ يسمح لنا أيضًا بترتيبها على هذا النحو. أليست هذه أجمل سلطة '>

إضافة القليل من صلصة الفراولة فوقها لا تؤذي أبدًا. يمكن تحضير سلطة السبانخ بالفراولة لمدة تصل إلى 3 ساعات مسبقًا وتبريدها ، لكن اترك الأفوكادو بعيدًا قبل التقديم مباشرة حتى لا يتحول إلى اللون البني.

espn + على هولو

المزيد من السلطات الصيفية المفضلة

• سلطة يونانية بالحمص
• سلطة فارو الايطالية
• سلطة كالي مع طماطم الأورزو والإرث
• سلطة الافوكادو
• سلطة الكينوا مع الفاصوليا السوداء والذرة والخوخ

مكونات

• 6 حبات فراولة
• 2 ملاعق كبيرة خل التفاح
• 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
• نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل مجروش طازج
• 5 أوقية. سبانخ صغيرة
• 1 كوب بقان ملبس (كنت أستخدم Trader Joe's)
• 1/2 بصلة حمراء مقشرة ومقطعة ناعماً
• 1 أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى شرائح
• 5 حبات فراولة مقطعة إلى شرائح
• 1/2 كوب جبن طري مفتت مثل جبنة الفيتا أو شيفر (كنت أستخدم جبنًا طريًا نباتيًا)
• 1/2 كوب ريحان طازج كامل أو ممزق

تعليمات

1. ضعي جميع مكونات صلصة الخل في الخلاط. اهرسها حتى تصبح ناعمة.
2. أضف السبانخ الصغيرة إلى وعاء السلطة. ارتدي صلصة الخل بالفراولة. لقد استخدمت حوالي نصف صلصة الخل التي صنعناها. احفظي الصلصة المتبقية في الثلاجة لاستخدامها لاحقًا.
3. رتب البقان والبصل والأفوكادو والفراولة والجبن والريحان فوق السبانخ. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للأكل.

معلومات التغذية: