بيتايا 101! كيفية تقطيع وأكل فاكهة التنين

فاكهة التنين! فاكهة التنين! مهما كانت تسميتها ، يمكن أن تكون هذه الفاكهة الاستوائية غامضة. دعونا نلقي نظرة على كيفية قطع فاكهة التنين ، وكيفية أكل فاكهة التنين. سنتطرق أيضًا إلى طعم التنين وأنواع الفاكهة والتغذية والفوائد.

على المستوى المحلي سوق المزارعين لاحظت الأسبوع الماضي أجمل عرض للفاكهة الاستوائية. كالعادة ، التقطت بعضها افوكادو و فاكهة العاطفة وفاكهة التنين للأطفال.

أثناء تواجدك هنا ، قد تكون مهتمًا أيضًا كيفية تقطيع الأناناس و بابايا و كيف تأكل برتقال ذهبي ، و كيفية تقطيع الأفوكادو بشكل مثالي . تحقق من كل مفضلاتنا فواكه غريبة هنا !

ما هي فاكهة Pitaya '>

تحتوي فاكهة التنين على أشواك ناعمة تشبه التنين من الخارج ، وفاكهة طرية مع بذور من الداخل. ينمو على صبار تسلق يسمى hylocereus ، التي تنمو في المناخات الاستوائية.

من السكان الأصليين في أمريكا الوسطى ، تمتعت pitaya منذ مئات السنين. إنه متوفر الآن في جميع أنحاء العالم ، ويسهل العثور عليه أكثر من أي وقت مضى ، حيث يتم بيعه طازجًا ، مجمدة ، وحتى في شكل مسحوق. يشار إليه بعدة أسماء بما في ذلك الفراولة الكمثرى وفاكهة التنين والبيتايا.

عرض Pitaya (فاكهة التنين) في سوق Santa Barbara Farmers Market.

أفضل جديد على netflix

ماذا طعم فاكهة التنين مثل '>

فاكهة التنين لها نكهة خفيفة للغاية تم وصفها بأنها أ الكمثرى الاستوائية . يتميز بطبقة داخلية ناعمة وحلوة ومقرمشة (بسبب البذور) تذكرنا الكيوي . أصناف مختلفة من فاكهة التنين طعم مختلف. المفضل لدي هو فاكهة التنين الصفراء ، والتي أجدها أحلى ولذيذة.

أنواع فاكهة التنين

هناك عدة أنواع من فاكهة التنين ، وقد لا تعرف ما بداخلها حتى تقطع واحدة مفتوحة. دعونا نلقي نظرة على الأصناف الأكثر شيوعًا.

فاكهة التنين الأحمر

يمكن أن تحتوي فاكهة التنين (pitaya) ذات القشرة الحمراء على لحم أحمر أو وردي أو أبيض. ومع ذلك ، ليس لديها الكثير من النكهة. من الرائع إضافته إلى العصائر الاستوائية التي تحتوي على مكونات لذيذة مثل الأناناس والمانجو. صنف اللحم الأبيض هو الأكثر شيوعًا والأقل حلاوة.

متى يكون موسم سرقة الأموال 5

فاكهة التنين الوردي

فاكهة التنين ذات الجلد الوردي (في أعلى هذه المقالة) واللحم الأرجواني الفاتح يوصف أحيانًا باسم 'الجمال الأمريكي' في المتاجر. كما أن لها نكهة حلوة بشكل معتدل تشبه نكهة البيتايا الحمراء.

فاكهة التنين الأصفر

فاكهة التنين الصفراء لها قشرة صفراء وبداخلها أبيض وبذور سوداء أكبر قليلاً. إنه أحلى من الأصناف الحمراء ، ولكن يصعب العثور عليه. أجد أن الفاكهة الصفراء هي ألذ.

كيف تأكل فاكهة التنين

يمكنك أن تأكل فاكهة التنين العادية ، مثل أي فاكهة أخرى. ومع ذلك ، لها نكهة خفيفة للغاية ، وأنا شخصياً أفضلها مع القليل من عصير الليمون.

• تعلم كيف تصنع ملف وعاء بيتايا .
• جرب أ سموثي فاكهة التنين .
• أضفه إلى سلطات الفاكهة.
• استخدم على أ طبق فواكه استوائية .

وعاء بيتايا

كيفية قطع فاكهة التنين

الخطوة 1: قطع نصفين

اغسل فاكهة التنين وجففها واقطعها من المنتصف بالطول. قد تحتوي على أجزاء صلبة في الجزء السفلي يجب إزالتها أولاً.

الخطوة 2: قشر فاكهة التنين

اقلب الفاكهة المقطوعة إلى الأسفل وقشر القشر. بدلاً من ذلك ، استخدم ملعقة لإخراج اللب.

الخطوة 3: قص

قطع فاكهة التنين المقشرة إلى شرائح أو مكعبات.

فوائد فاكهة التنين

فاكهة البيتايا مصدر جيد للطاقة. إنه منخفض السعرات الحرارية وخالي من الدهون ويوفر العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن المهمة. بعض دراسات يقترح أيضًا أنه قد يدعم صحة الأمعاء.

• الأساسية. تحتوي هذه الفاكهة الغنية بالألياف على 5 جرامات من الألياف في كل 5 أوقية. الحصة ، وهي 18٪ من DV (القيمة اليومية).
• المغنيسيوم. 42 مجم. في 6 أوقية. الخدمة ، والتي تمثل 10٪ من القيمة اليومية.
• فيتامين سي. 9 مجم. في 6 أوقية. الخدمة ، والتي تمثل 10٪ من القيمة اليومية.
• البوتاسيوم. 290 مجم. في 6 أوقية. يخدم ، وهو 6 ٪ من القيمة اليومية.
• حديد. 1 مجم. في 6 أوقية. يخدم ، وهو 6 ٪ من القيمة اليومية.

مكونات

• 1 فاكهة التنين

تعليمات

1. اغسل فاكهة التنين.
2. قطع من المنتصف بالطول.
3. ضع الجانب المقطوع لأسفل وقشر الجلد. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام ملعقة كبيرة لإخراج اللب من الجلد.
4. تقطع إلى شرائح بسكين. احتفظ بها على شكل شرائح أو مقطعة إلى مكعبات.
5. قم بتخزين فاكهة التنين المقطعة في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين ، أو قم بتجميد مكعبات لمدة تصل إلى 3 أشهر.

ملحوظات

كيفية مشاهدة المسلسلات العالمية على الإنترنت مجانًا

لعمل كرات فاكهة التنين ، اقطع فاكهة التنين إلى نصفين بالطول ، لكن لا تقم بإزالة القشرة. استخدم بالير البطيخ لعمل كرات من الفاكهة واستخدمها في سلطة الفاكهة الاستوائية أو الكوكتيلات أو ضعها مرة أخرى في قشرة فاكهة التنين.

كيف تأكل فاكهة التنين

استمتع بلحم فاكهة التنين مباشرة من الجلد ، أو أضفه إلى السلطات ، وسلطات الفاكهة ، والعصائر ، وأوعية البيتايا ، والعصائر ، والكوكتيلات / الموكتيلات.

معلومات التغذية:

يتم احتساب معلومات التغذية تلقائيًا بواسطة Nutritionix. أنا لست اختصاصي تغذية ولا يمكنني ضمان الدقة. إذا كانت صحتك تعتمد على معلومات التغذية ، يرجى الحساب مرة أخرى باستخدام الآلة الحاسبة المفضلة لديك.