إليك وصفة سريعة وسهلة في عطلة نهاية الأسبوع ستحبها عائلتك. للوهلة الأولى ، قالت فتياتنا 'إيه ، لا أعتقد أنني أحب هذا'. ولكن بعد دقيقة من اختياره ، قرر كلاهما أنهما حبهما بالفعل وقاموا بتنظيف أطباقهم. أحد الأماكن المفضلة 'للطلبات الخارجية' هو جميع الأطعمة بار ساخن / بار سلطة. يحب الأطفال صنع سلطاتهم بأنفسهم ، وغالبًا ما أتوجه إلى قسم النباتيين لتناول طبق إنشلادا النباتي.
إنه مريح للغاية ودافئ ومليء بالفاصوليا السوداء والفلفل الحلو. لقد كنت أعيد صنع طبق الخضار enchilada في المنزل ، وهو سهل للغاية. هذه الوصفة مثالية لليالي المزدحمة ، حيث يستغرق تجميعها حوالي 10 دقائق ويمكن تحضيرها مسبقًا وإعادة تسخينها أو تجميعها مبكرًا. قمة مع جواكامولي و صلصة و صلصة خضراء أو كريمة حامضة أو أفوكادو مع قليل من ملح البحر.مكونات طاجن إنشيلادا
جزء مما يجعل هذه الوصفة سريعة وسهلة للغاية هو أنني أخذت بعض الاختصارات. نظرًا لأن الفلفل لم يعد في الموسم بعد الآن ، فقد استخدمت كيسًا من الفلفل والبصل المشوي على النار. إذا كنت تفضل ، يمكنك تقليب البصل مع 3 حبات فلفل ملونة حتى تنضج بدلاً من ذلك. تعجبني صلصة إنشلادا Trader Joe لأنها ليست حارة جدًا بالنسبة للأطفال ، ولكنها ليست خالية من الغلوتين ، لذا استخدم صلصة جي إف إذا لزم الأمر. سهل جدا! إذا كنت ترغب في صنع صلصة الإنتشلادا الخاصة بك ، فلدي وصفة هنا .كيفية صنع طبق خزفي من Enchilada
إليكم صورة بصرية لطبق الكسرولة: القليل من الصلصة والتورتيلا والفاصوليا والجبن والفلفل.
قدمي طاجن الانتشلادا السهل هذا مع سلطة جانبية وكوب من هورتشاتا أو أ مارغريتا البرتقال الدم ! تابع إلى المحتوى
مكونات
- 1 عبوة (12 أونصة) من صلصة الانتشلادا الحمراء الخفيفة (خالية من الغلوتين إذا لزم الأمر)
- 1 عبوة صغيرة من الذرة أو التورتيلا (خالية من الغلوتين إذا لزم الأمر)
- علبتان (15 أونصة) من الفاصوليا السوداء ، مصفاة ولكن غير مغسولة
- 3 أكواب من مزيج الجبن المكسيكي المبشور (نباتي إذا رغبت في ذلك)
- 1 عبوة (14 أونصة) فلفل حلو وبصل مشوي مجمّد ، منزوع الثلج
- 1/4 كوب زيتون أسود شرائح (اختياري)
- 3 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح للتزيين
- 1-2 حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح (أو جواكامولي)
- كريمة حامضة (اختياري)
تعليمات
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
- يُغطى قاع طبق خبز مقاس 9 × 12 بوصة بطبقة من صلصة الإنشيلادا ، ويُغطى بطبقة من التورتيلا ، ويُقطع إذا لزم الأمر لتغطية الطبق. ويُغطى التورتيلا بكل أنواع الفاصوليا. ويُرش نصف كوب من الجبن وكلها من الفلفل والبصل.
- رشي القليل من الجبن فوقها وغطيها بطبقة ثانية من التورتيلا ، وقم بتقطيعها وتركيبها مثل قطع الألغاز. غطي التورتيلا بصلصة الانتشلادا. يجب استخدام معظم الصلصة. نرش 1 كوب من الجبن على الوجه ويرتب الزيتون على الجبن ، إذا كنت تستخدم.
- اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح فقاعات.
ملحوظات
يمكن أن تكون هذه الوصفة نباتية أو نباتية. بالنسبة للنباتيين ، استخدم الجبن الخالي من الألبان مثل الدعية ، ولا تستخدم الكريمة الحامضة.
تقدم للأمام: يمكنك تجميع كسرولة الانتشلادا قبل عدة ساعات وتخبز في وقت العشاء. كما أنه يسخن جيدًا.
معلومات التغذية:
أَثْمَر: 6 حجم الوجبة: 1مبلغ لكل خدمة: سعرات حراريه: 423 إجمالي الدهون: 28 جرام الدهون المشبعة: 12 جرام الدهون غير المشبعة: 0 جرام دهون غير مشبعة: 14 جرام الكوليسترول: 54 ملغ صوديوم: 364 ملجم الكربوهيدرات: 26 جرام الأساسية: 9 جرام سكر: 4 جرام بروتين: 19 جرام
يتم احتساب معلومات التغذية تلقائيًا بواسطة Nutritionix. أنا لست اختصاصي تغذية ولا يمكنني ضمان الدقة. إذا كانت صحتك تعتمد على معلومات التغذية ، يرجى الحساب مرة أخرى باستخدام الآلة الحاسبة المفضلة لديك.