سوشي نباتي محلي الصنع

صنع السوشي النباتي المحشو بالخضار هو أمر ممتع ولذيذ! كانت عائلتي تصنع السوشي النباتي لسنوات (هذه المشاركة من 2013) ولا تزال المفضلة.

في الأسبوع الماضي زرت أنا والفتيات السوق الياباني المحلي لدينا ، نيكا . كنا قد خططنا لإعداد السوشي على العشاء ، لكن في الحقيقة لم يكن لدي أدنى فكرة عما كنت أفعله. أحبنا جميعًا الاطلاع على المتجر ، والنظر إلى مجموعة متنوعة من مقرمشات الأرز ، بوكي وكعك الكوالا والأرز ومستلزمات علب البينتو ... يمكنني الاستمرار.

تعبت في العمل gif

في النهاية ، بعد إلقاء بعض العناصر 'الضرورية' مثل عيدان تناول الطعام للأطفال في السلة ، عدنا إلى المسار الصحيح وحصلنا على ما أتينا من أجله: أرز السوشي ، وعشب البحر ، وخل الأرز. لقد استمتعنا كثيرًا بصنع السوشي في المنزل ، وتعد وصفة السوشي السهلة مثالية لأيام الصيف الحارة عندما لا ترغب في تشغيل الفرن ، وتتوق إلى المكونات الصحية الطازجة.

طريقة عمل السوشي

هناك ثلاثة مكونات مهمة للسوشي محلي الصنع:

• نوري . يمكن العثور على أوراق الأعشاب البحرية المجففة في العديد من متاجر البقالة في القسم الآسيوي ، أو في الأسواق الآسيوية.
• أرز السوشي . وصفة أرز السوشي هذه لزجة ومتبلة ، ستخلق لفافة تتماسك جيدًا ومذاقها رائعًا. ومع ذلك ، يمكنك استخدام أنواع أخرى من الأرز مثل الأرز البني أو حتى الكينوا.
• حشوة . يمكنك أن تكون مبدعًا ، أو تحقق من بعض الأفكار المفضلة لدينا أدناه.

ضع حوالي 1/8 من أرز السوشي المطبوخ على ورقة من النوري. تأكد من ترك حد على طول حافة واحدة طويلة.

كيفية إضافة pornhub إلى roku

ضعي الحشوات فوقها ، لكن ضعيها في اتجاه واحد طويل.

استخدم حصيرة السوشي المصنوعة من الخيزران أو يديك فقط لف الطرف الطويل الأقرب للحشوات لأعلى ولأعلى ، متدحرجًا مثل السجل. بلل طرف الحدود بقليل من الماء للمساعدة على الالتصاق.

ذ آخر رجل يلقي

استخدم سكينًا حادًا لتقطيع الأسطوانة بالعرض إلى شرائح 3/4 تقريبًا. استمتع به على الفور أو ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى ساعتين. لا تنس أن تقدم مع صلصة الصويا.

أفكار ملء السوشي النباتي

• أفوكادو
• فلفل حلو
• خيار
• جزر
• البنجر الخام المبشور
• كرنب
• التوفو
• تمبيه

المزيد من الوصفات الآسيوية النباتية التي ستحبها

• سبرينج رول ورق الأرز
• صلصة الفول السوداني التايلاندية سهلة
• سلطة ملفوف صيني مع صلصة الزنجبيل والسمسم

سوشي نباتي

أتساءل كيف تصنع السوشي اللذيذ في المنزل؟ ليست هناك حاجة للأسماك النيئة مع وصفة السوشي النباتية السهلة المليئة بالخضار. للحصول على بروتين إضافي ، قدمه جنبًا إلى جنب مع مفضلاتنا توفو مقرمش بالسمسم أو تمبيه ، أو مع بعض ادامامي.

مكونات

• 1 عبوة نوري (أوراق الأعشاب البحرية)
• 1 دفعة محضرة من أرز السوشي
• 1 فلفل أحمر ، جوليينيد
• 2 من الخيار الفارسي ، مقطعة إلى شرائح طولية 1/4 بوصة
• 1 ثمرة أفوكادو ناضجة
• 1 جزرة مقشرة ومقطعة
• صلصة الصويا للتقديم (أفضل Bragg Liquid Aminos)
• الوسابي للتقديم. اختياري. (محضر من مسحوق)
• مخلل الزنجبيل للتقديم اختياري

تعليمات

1. قم بإعداد أرز السوشي الخاص بك وفقًا للإرشادات المرفقة. سيستغرق ذلك حوالي 30-40 دقيقة ، لكن يمكنك البدء في تحضير الخضار أثناء طهي الأرز بالبخار.
2. ضعي قطعة واحدة من النوري على حصيرة السوشي. بلل يديك أو ملعقة بقليل من الماء واضغط على طبقة رقيقة من الأرز فوق النوري ، مع ترك حدود 1/2 بوصة على جانب واحد طويل. لقد وجدت أن استخدام ظهر ملعقة كبيرة أو كوب قياس يعمل جيدًا لعمل حتى طبقة.
3. ضعي حشواتك على طول الجانب العلوي الطويل من الأرز ، كما تفعل ابنتي في الصورة أعلاه.
   باستخدام حصيرة السوشي ، ارفع الحافة الطويلة العلوية للنوري والأرز فوق الحشوات واستمر في اللف بإحكام. عندما تصل إلى النهاية ، بلل حافة 1/2 بوصة بدون أرز لمساعدة النوري على الالتصاق بنفسه.
4. استخدم سكين طاهٍ حاد لتقطيع الجذوع بالعرض إلى لفات. تقدم مع صلصة الصويا أو الأمينات السائلة والوسابي ، إذا رغبت في ذلك.

المنتجات الموصى بها

بصفتي عضوًا في Amazon وعضوًا في برامج تابعة أخرى ، فأنا أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

• أرز السوشي العضوي من مزارع Lundberg العائلية ، كاليفورنيا أبيض ، 32 أونصة
• 10 ورق عضوي بالحجم الكامل KIMNORI Sushi Nori

معلومات التغذية:

يتم احتساب معلومات التغذية تلقائيًا بواسطة Nutritionix. أنا لست اختصاصي تغذية ولا يمكنني ضمان الدقة. إذا كانت صحتك تعتمد على معلومات التغذية ، يرجى الحساب مرة أخرى باستخدام الآلة الحاسبة المفضلة لديك.

بطاقة قتال الملاكمة الليلة