عصير دم برتقال

برتقال الدم! اكتشف متى يكون هذا البرتقال المحمر في موسمه ، وما طعمه ، وكيفية صنع أفضل عصير برتقال بالدم على الإطلاق. يُشار إليه ببرتقال التوت في المملكة المتحدة وأستراليا وكندا ، وهو برتقالة حمراء جميلة. يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة ، مما يعني أننا قد نربح عمولة صغيرة عندما تتسوق من خلالها.

يكون موسم برتقال الدم في الفناء الخلفي لدينا لبضعة أشهر كل عام. يقدم البرتقال المحمر إضافة جميلة ولذيذة ومغذية لكل شيء من السلطات إلى المخبوزات.

إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول برتقال الدم ، أو برتقال التوت ، وكيفية صنع عصير برتقال بالدم عندما تجد نفسك مع الكثير.

تاريخ الهواء outlander الموسم 6

ما هو الدم البرتقالي '>

البرتقالي الدموي هو نوع من البرتقالي حصل على اسمه من لونه الأحمر الغامق. يأتي اللون الأحمر من الأنثوسيانين ، وهو نوع من الفلافونويد. غالبًا ما يوجد الأنثوسيانين في الأزهار ولكنه نادرًا ما يوجد في ثمار الحمضيات.

أصغر قليلاً من الأنواع الأخرى من البرتقال مثل Cara Cara أو Navel. هناك ثلاثة أنواع رئيسية من برتقال الدم ، ويعتبر مورو هو الأكثر شيوعًا في أسواق الولايات المتحدة. هذه برتقالات صغيرة ذات قشرة برتقالية زاهية تتحول إلى اللون الأحمر في الأماكن التي تنضج فيها.

نشأ البرتقال الدموي في صقلية وهو متوفر الآن في جميع أنحاء العالم.

برتقال الدم على وشك النضج على شجرتنا في سانتا باربرا ، كاليفورنيا.

ما هو موعد برتقال الدم في الموسم؟

ينمو البرتقال الدموي البحر المتوسط مناخات مثل إيطاليا وإسبانيا وجنوب كاليفورنيا. تنتج أشجار البرتقال الدموي لدينا هنا في سانتا باربرا ، كاليفورنيا فاكهة جاهزة في أواخر الشتاء حتى الربيع ، من ديسمبر إلى يونيو.

الفاكهة في ذروتها في مارس وأبريل. أنت تعلم أنها جاهزة عندما يبدأ الجلد البرتقالي في الاحمرار. بشكل عام ، كلما كان لون الجلد أغمق ، كان لون الجسد أحمر أكثر قتامة. يمكنك استخدام البرتقال قبل أن يتحول إلى اللون الأحمر من الداخل ، على الرغم من أنها ستكون حامضة تمامًا.

ماذا طعم مثل طعم برتقال الدم '>

طعم البرتقال الدموي يشبه إلى حد كبير أصناف البرتقال الأخرى. إنها حلوة ولاذعة بعض الشيء. تحتوي بعض الأصناف على ملاحظات من التوت. على الرغم من أنها تستخدم غالبًا للعصير ، خاصة في جنوب إيطاليا ، إلا أن برتقال الدم يعمل جيدًا في كل من الأطباق الحلوة والمالحة.

طريقة عمل عصير برتقال بالدم

من السهل صنع عصير برتقال بالدم في المنزل. لا يتطلب عصارة كهربائية كما لدينا وصفات العصير تفعل ، على الرغم من أن هذا يعمل أيضًا.

بمجرد جمع الدم من البرتقال ، قم بتقطيعه إلى نصفين واستخدم عصارة الحمضيات لعصر العصير.

لا تتردد في استخدام مزيج من البرتقال لشد البرتقال بشكل أكبر وتغيير نكهته أو لونه. غالبًا ما أعصر برتقال الدم والبرتقال العادي واليوسفي للحصول على عصير حمضيات أحمر فاتح ولذيذ.

أدوات الطهاة الموصى بها

• مطبعة الحمضيات
• مرطبان عصير ويك

أفكار لاستخدام عصير البرتقال بالدم

استخدم عصير البرتقال الدموي في أي مكان تستخدم فيه عصير البرتقال. إنه بمفرده لتناول الإفطار أو مضافًا إلى مشروبات أو وصفات أخرى. اليك بعض الافكار للبدء.

• ليموناضة بالبرتقال بالدم
• مارجريتا برتقال الدم
• استخدم في الكوكتيلات
• اصنع برتقالة دموية أبيرول سبريتز
• اصنع نسخة صحية من الصودا الإيطالية
• استخدم في سموثي
• أضف إلى ملف مشروب خل التفاح
• اصنع عصير الفاكهة نباتي الدببة الصمغية
• استخدم في الحمضيات تتبيلة السلطة
• اصنع طلاءًا ورديًا للكعك عن طريق خلط عصير البرتقال بالدم والسكر البودرة
• جرب محلية الصنع شربات الدم البرتقالية

تخزين عصير البرتقال والدم

حافظ على الحمضيات طازجة عن طريق تخزينها في الثلاجة. ستكون جيدة لعدة أيام في درجة حرارة الغرفة ، ومبردة لمدة أسبوع أو نحو ذلك.

مشاهدة مجانية ساوث بارك

يستمر عصير البرتقال الطازج لمدة 2-3 أيام في الثلاجة. يمكنك أيضًا تجميده لمدة تصل إلى 6 أشهر.

مكونات

• 7 برتقال الدم

تعليمات

1. اغسل البرتقال واقطعه إلى نصفين.
2. ضع جانب قطع البرتقال في عصارة الحمضيات (انظر الخيارات أدناه) واضغط على العصير وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة. إذا كنت تستخدم عصارة خضروات ، فقم بتقشير الجلد واللب قبل العصر.
3. قم بتخزين عصير برتقال الدم الطازج في وعاء زجاجي محكم الغلق لمدة تصل إلى 2-3 أيام في الثلاجة. يمكنك أيضًا تجميد عصير الحمضيات لمدة تصل إلى 6 أشهر. استمتع بها كما هي أو في الكوكتيلات والكوكتيلات والمزيد.

ملحوظات

لا تتردد في استخدام مزيج من البرتقال الدموي والفواكه الحمضية الأخرى للعب مع النكهة وتمديد البرتقال الأحمر إذا كان لديك القليل فقط.

المنتجات الموصى بها

بصفتي عضوًا في Amazon وعضوًا في برامج تابعة أخرى ، فأنا أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

• عصارة حمضيات BLACK + DECKER سعة 32 أونصة ، بيضاء ، CJ625
• مطبعة الحمضيات
• برطمان عصير 763 من ويك - 0.25 لتر ، 6 عبوات

معلومات التغذية:

يتم احتساب معلومات التغذية تلقائيًا بواسطة Nutritionix. أنا لست اختصاصي تغذية ولا يمكنني ضمان الدقة. إذا كانت صحتك تعتمد على معلومات التغذية ، يرجى الحساب مرة أخرى باستخدام الآلة الحاسبة المفضلة لديك.