خبز القرع النباتي

خبز يقطين نباتي أكثر صحة للترحيب بالسقوط! رغيف اليقطين هذا خالي من منتجات الألبان والبيض ومصنوع من دقيق القمح الكامل. إنه خفيف ورطب ومذاقه مثل الكلاسيكي.

ما زلنا نقضي 90 درجة يومًا هنا ، ولكن ربما سيأخذنا بعض اليقطين في روح الخريف '>

دون التعرض للقتل أو الإمساك به مكان المشاهدة

يعلو رغيف خبز اليقطين هذا بقان مقرمش وسهل رائع ، مغطى بالجبن الكريمي ، أو برقائق شوكولاتة مملحة أو توت بري. للتوصل إلى الوصفة ، قمنا ببساطة بتبديل الموز المهروس في منطقتنا خبز الموز النباتي (التي حصلت على العديد من التقييمات من فئة 5 نجوم - رائع!) مع اليقطين ، وأضفت بعض التوابل الدافئة ، وتصدرت كل شيء مع البقان.

إذا كنت تحب اليقطين ، فيجب عليك أيضًا التوجه إلى الشعبية الفائقة لدينا فطيرة القرع النباتي والمفضل لدي ، خالٍ من الغلوتين فطائر اليقطين مصنوع من دقيق الشوفان. للحصول على نسخة أسرع ، جرب هذه كوكيز اليقطين النباتي ، التي تقول ابنتي طعمها مثل قمم الكعك. دعونا نلقي نظرة على تفاصيل رغيف اليقطين هذا!

فاز على نيتفليكس

كيفية صنع خبز اليقطين

لصنع خبز اليقطين ، نخفق المكونات الجافة والرطبة بشكل منفصل. في بعض الأحيان عندما أشعر بالكسل ، سأصنع بئرًا في منتصف المكونات الجافة المدمجة وأضيف المكونات الرطبة مباشرةً ، لكن خفقها بشكل منفصل هو الرهان الأكثر أمانًا لضمان التوزيع المتساوي للمكونات. إذا كنت تشعر بالطموح بشكل خاص ، فيمكنك أن تصنع ما يناسبك اليقطين هريس مع فطيرة القرع.

بعد ذلك ، حرك خليط المكونات الرطبة في الجاف حتى يتجانس. يمكنك إضافة بعض العناصر المختلطة الاختيارية إذا كنت ترغب في ذلك. إضافات خبز اليقطين:

• التوت البري الطازج أو المجمد لموسيقى البوب ​​العصيرية اللامعة.
• رقائق أو قطع شوكولاتة داكنة. القطع دائمًا أفضل ، كما هو الحال في كوكيز الشوكولاتة النباتية .
• المزيد من البقان للقوام والتغذية القلبية.

انشر خليط خبز اليقطين في صينية رغيف مدهونة بالزبدة. حصلت على مقلاة جديدة هذا العام من وليامز سونوما أنا أحبه. إنه خبز جميل وسريع يخرج بسهولة. يرش الجزء العلوي مع جوز البقان ويخبز. نحب أيضًا خبز اليقطين هذا مع قليل من سكر التوربينادو قبل الخبز ، مما ينتج عنه سطح مقرمش قليلاً.

أعلم أنه من الصعب التحلي بالصبر عندما تكون رائحة منزلك رائعة في هذه المرحلة ، ولكن دع خبز اليقطين يرتاح ويبرد في المقلاة تمامًا ، ثم اقلب رأسًا على عقب برفق وأخرجه من المقلاة.

قدمي رغيف خبز اليقطين النباتي الطازج مع وجبة الإفطار أو شاي بعد الظهر. إنه مثالي مع البعض جبن كريم نباتي . ربما جولدن لاتيه على الجانب.

مكونات

• 1 1/4 كوب هريس اليقطين
• 3/4 كوب من قصب السكر العضوي أو سكر التوربينادو
• 1/3 كوب زيت جوز الهند المذاب
• نصف كوب من حليب اللوز غير المحلى ، بدرجة حرارة الغرفة
• 1 ملعقة صغيرة خل التفاح
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 3/4 كوب دقيق قمح كامل
• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
• 1/8 ملعقة صغيرة قرنفل
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب جوز البقان الخام (مقطع أو أنصاف)

تعليمات

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية قاع صينية الرغيف مقاس 9 × 5 بوصات برذاذ الطهي.
2. في وعاء متوسط ​​، اخفقي اليقطين والسكر وزيت جوز الهند والحليب والخل والفانيليا معًا. اجلس جانبا.
3. في وعاء متوسط ​​آخر ، اخفقي الدقيق مع صودا الخبز والبهارات والملح.
4. حرك المكونات المبللة برفق في التجفيف حتى تمتزج.
5. انقل خليط خبز اليقطين إلى صينية الرغيف المعدة. قمة مع جوز البقان.
6. تُخبز في منتصف الفرن لمدة 50 دقيقة ، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا.
7. ضعه على رف التبريد واترك خبز اليقطين ليبرد تمامًا في المقلاة.

ملحوظات

الاختلافات:

متى يعود كل الأمريكيين

• 1 كوب من التوت البري الطازج أو المجمد
• 1 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة

قم بطيها قبل نقلها إلى صينية الرغيف.

معلومات التغذية:

يتم احتساب معلومات التغذية تلقائيًا بواسطة Nutritionix. أنا لست اختصاصي تغذية ولا يمكنني ضمان الدقة. إذا كانت صحتك تعتمد على معلومات التغذية ، يرجى الحساب مرة أخرى باستخدام الآلة الحاسبة المفضلة لديك.