طلقات الكركم

تعرف على كيفية عمل لقطات صحية للكركم البرتقالي في المنزل بهذه الوصفة البسيطة. تعتبر جرعات الكركم علاجًا منزليًا طبيعيًا بخصائص مضادة للالتهابات. للتذكير ، أنا لست خبيرًا في التغذية ولا أقدم ادعاءات صحية - اقرأ إخلاء المسؤولية الكامل الخاص بي هنا .

تستمر المراجعات الإيجابية في الظهور على بعض مشروباتنا الصحية مثل مشروباتنا طلقات الزنجبيل و مشروب خل التفاح و ماء الديتوكس و عصير ديتوكس بنجر ، و عصير ديتوكس . لذلك أردت أن أشارك وصفة أخرى مفضلة لصحة العافية - هذه لقطات الكركم البرتقالية البسيطة.

تعتبر جرعات الكركم الصحية رائعة في أي وقت تريد فيه مضادات الالتهاب الطبيعية أو مضادات الأكسدة أو فيتامين سي. أنا أحب هذه كوسيلة مساعدة للشفاء بعد التدريبات الشاقة أو الجري لمسافات طويلة.

ما هي لقطات العافية '>

لقطات العافية عبارة عن عصائر صغيرة لكنها تستخدم للأغراض الطبية. غالبًا ما توجد في أقسام العصير أو العلاج البارد المبرد في العديد من متاجر البقالة. على الرغم من أنه من السهل العثور عليها في المتاجر ، فإن صنع لقطات صحية خاصة بك أمر سهل وأقل تكلفة وينتج عنه نفايات بلاستيكية أقل.

فوائد الكركم

يستخدم الكركم ، الذي ينتمي إلى نفس عائلة الزنجبيل ، في الطبخ ، وطبيبًا منذ آلاف السنين. تنبع معظم فوائده الصحية من مكون يسمى الكركمين ، وهو غني بخصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات. يُعتقد أن الكركمين يساعد في 'إدارة حالات الأكسدة والالتهابات ومتلازمة التمثيل الغذائي والتهاب المفاصل والقلق وغير ذلك ( 1 ). ' حتى أن الدكتور جرير يتضمن جرعة يومية من الكركم في موصى به دستة يوميا .

للحصول على أفضل التوافر الحيوي للكركمين ، يجب استهلاك الكركم مع البيبيرين ، المكون النشط الرئيسي في الفلفل الأسود. لذلك لديك قطعة من توست الأفوكادو مع الفلفل الأسود جنبًا إلى جنب مع اللاتيه الذهبي ، أو تأكد من إضافة اندفاعة إلى جرعات الكركم.

كيف تأخذ الكركم

هناك عدة طرق لتناول الكركم. على الرغم من توفر كبسولات من الكركم المطحون ، إلا أنني أفضل استخدام التوابل المطحونة فيها الشاي الذهبي و طبخ أو طازجة عصائر و العصائر ، أو لقطات العافية.

وصفة بسيطة من الكركم

ما عليك سوى عدد قليل من المكونات لعمل جرعات الكركم في المنزل. ستحتاج إلى قطعة طازجة من الكركم والفلفل الأسود وبرتقالة أو قطعتين. إذا كنت تفضل عدم استخدام البرتقال ، يمكنك استخدام الليمون أو حتى ماء جوز الهند. ومع ذلك ، أنا شخصياً أفضل النكهة مع البرتقال الطازج.

لعمل طلقات الكركم ، قشر الكركم بمقشرة خضروات وأزل الجلد البرتقالي واللب بسكين التقشير.

ضع الكركم والبرتقال في عصارتك وأنت تعمل في مجال الأعمال التجارية. إذا لم يكن لديك عصارة ، يمكنك تقشير الكركم وتقطيعه ، ثم خلطه في الخلاط ، على الرغم من أنك قد تحتاج إلى المزيد من السائل عند استخدام هذه الطريقة.

تقوم هذه الوصفة بعمل قطعتين من الكركم الصحي ، بحيث يمكنك مشاركتها مع صديق ، أو الاحتفاظ بواحدة في الثلاجة لوقت لاحق.

مكونات

• 2 حبات برتقال متوسطة الحجم مقشرة
• 1 (قطعة 2 بوصة) جذر كركم
• رشة فلفل أسود مطحون طازجًا

تعليمات

1. ضع الكركم والبرتقال المقشر في عصارة. اتبع تعليمات الشركة المصنعة للعصير. قسّم إلى زجاجين أو برطمانات صغيرة.
2. أضف قليلًا من الفلفل الأسود المطحون حديثًا للمساعدة في التوافر الحيوي للكركم الكركمين.
3. إذا لم تستهلك على الفور ، خزنها في برطمان محكم الإغلاق في الثلاجة. أوصي باستخدامه على الفور.

ملحوظات

إذا لم يكن لديك عصارة ، اقطع الكركم المقشر واخلطه مع عصير البرتقال.

معلومات التغذية:

يتم احتساب معلومات التغذية تلقائيًا بواسطة Nutritionix. أنا لست اختصاصي تغذية ولا يمكنني ضمان الدقة. إذا كانت صحتك تعتمد على معلومات التغذية ، يرجى الحساب مرة أخرى باستخدام الآلة الحاسبة المفضلة لديك.