توست الأفوكادو

الدليل النهائي لتحضير أفضل توست الأفوكادو ، من البسيط إلى الرائع.

عندما أصبح توست الأفوكادو رائجًا لأول مرة شيء ، كان علي فقط أن أضحك. أولئك الذين نشأوا في كاليفورنيا كانوا يأكلون هذا المزيج اللذيذ طوال حياتهم. عندما كنت طفلة ، كان الخبز المفضل لدي هو الخبز المحمص مع الأفوكادو والطماطم وجبن الشيدر الأبيض الذائب.

نخب الأفوكادو هو أحد تلك الملذات البسيطة التي لا تتقدم في العمر. استطيع ان اقول لك مثل ذلك أيضا ، لأن بلدي أفوكادو بروشيتا وصفة لا تزال تحظى بشعبية كبيرة هنا. ما زلت أستمتع به يوميًا تقريبًا ، بعد 30 عامًا. ويطلبه أطفالي لتناول الإفطار والوجبات الخفيفة أكثر من أي شيء آخر ، بخلاف ربما العصائر و أطباق أكي . أعلم أن استخدام الأفوكادو قد يكون صعبًا إذا لم تكن معتادًا عليه ( قرف! لماذا يفسدون بسرعة كبيرة '>) لذلك أردت إعداد برنامج تعليمي حول نخب الأفوكادو ومشاركة بعض أنواع نخب الأفوكادو المفضلة لدى عائلتي.

الذي لعب 13 في المنزل

اختيار أفضل الأفوكادو لنخب الأفوكادو

هناك عدة أنواع من الأفوكادو. النوع الأكثر شيوعًا الذي ستجده في متجر البقالة هو Haas ، ومن المحتمل أن يكون قد تمت زراعته في كاليفورنيا أو المكسيك. الأفوكادو هاس شهي ، لذلك من السهل شحنها ومتاح على مدار السنة. تتحول بشرتهم إلى اللون الأسود عندما تنضج. لدينا زوجان من أشجار الأفوكادو Haas في الفناء الخلفي الخاص بنا ، كما ترون هنا ، يقع في مكان مناسب بجوار شجرة الليمون (مرحبًا جواكامولي ). تلك التي تراها ابنتي تمسك بها لن تكون طرية بما يكفي لتناولها لمدة 5-7 أيام بعد قطفها. من حين لآخر ستجد أصنافًا موسمية أخرى مثل بيكون وريد وفويرتي - وأنا أوصي بالتأكيد بتجربتها.

مكونات توست الأفوكادو البسيطة

لا يوجد سوى مكونين أساسيين لتوست الأفوكادو وهما واضحان جدًا: الأفوكادو والخبز المحمص. إليك ما أقوم بإضافته دائمًا لتحميص الأفوكادو البسيط لشخصين:

• 1 ثمرة أفوكادو ناضجة
• شريحتان من خبز العجين المخمر المقرمش (حزقيال إذا كنت أشعر بصحة أفضل)
• رشة من ملح البحر (تحدث فرقًا كبيرًا!)
• القليل من عصير الليمون

كيف أعرف أن الأفوكادو الخاص بي قد نضج '>

بعض النصائح والحيل للحصول على أفضل نخب الأفوكادو الذي يستحق الأفوكادو:

• يجب أن يعطي الأفوكادو القليل فقط عند الضغط عليه ، مثل الكمثرى الناضجة.
• يجب أن يخرج الجذع الصغير الموجود في الأعلى بسهولة.
• يمكنك تسريع عملية النضج عن طريق تخزين الأفوكادو في كيس ورقي بني لمدة يوم أو يومين.
• بمجرد أن تنضج ، قم بتخزين الأفوكادو في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
• هناك علوم نباتية جديدة رائعة من علوم أبيل التي تحافظ على الأفوكادو (والفواكه الأخرى) طازجة تمامًا لعدة أيام. اعتمادًا على موقعك ، قد تتمكن من العثور عليها في Costco والمتاجر الأخرى.

كيفية عمل توست الأفوكادو

الخطوة الأولى: قطع الأفوكادو إلى نصفين

بعد تقطيع الأفوكادو إلى نصفين وإزالة التجويف ، يمكنك إما تقطيع الأفوكادو إلى شرائح أو ببساطة إزالته وسحقه على الخبز المحمص. إنه شيء تفضيل شخصي. بينما يبدو أن معظم الناس يحبون الأفوكادو المهروس ، إلا أنني أحب الشرائح التي تحتوي على قدر أكبر قليلاً من الهريسة.

الخطوة 2: أعلى الخبز المحمص الخاص بك

ضعي نصف حبة الأفوكادو أو اهرسيها على كل قطعة توست.

هو يلوستون على حبال

الخطوة الثالثة: ملح وليمون

رش القليل من ملح البحر عالي الجودة (أحب الملح الوردي) على الأفوكادو. ضعي القليل من عصير الليمون الطازج أو الليمون الحامض فوقها. هذا مفيد بشكل خاص إذا كنت لا تأكل على الفور لأنه سيساعد على إبطاء اللون البني.

الخطوة 4: كل!

لا تتأخر - فهذه وجبة خفيفة يجب تناولها على الفور.

أفضل أفكار وصفة الأفوكادو توست

بسيط

هذه هي الطريقة المفضلة لأطفالي لتناول توست الأفوكادو. إنه مجرد عجين مخمر محمص ، وشرائح قليلة من الأفوكادو ، ورشة ملح. لا ليمون لهم.

كل شيء بيجل

قد يكون هذا أفضل استخدام لـ التاجر جو كل شيء ما عدا الخبز توابل.

ضيوف ميثاق السطح السفلي

التوفو يتبارى

عندما يمكنك استخدام معزز البروتين. البيض على نخب الأفوكادو كلاسيكي. إذا كنت ترغب في تجربة إصدار نباتي ، فقم بإعداد مجموعة من التوفو يتبارى ووضعه على القمة. وجبة خفيفة رائعة بعد التمرين ، خاصةً عندما تعلوها الخضر الصغيرة ومرة ​​أخرى ، كل شيء ما عدا توابل البيجل.

سبانخ

طريقة سهلة للحصول على تلك الخضر والحديد النباتي. اقلي حفنات قليلة من السبانخ الصغيرة في القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز وقليل من الملح والفلفل حتى تذبل. ثم أضيفي فوق الأفوكادو. أنا أحب شريحة الطماطم هنا أيضًا ، على النقيض من اللون والنكهة والملمس.

براعم أو بذور اليقطين

تعتبر البراعم وبراعم البروكلي الموضحة هنا وبذور اليقطين المحمصة طريقة رائعة لإضافة الملمس والتغذية.

طحينة

هذا التنوع هو تقليد لنوع جميل في المقهى المحلي المفضل لدي ، المقود . يغطى الخبز المقرمش بالأفوكادو المهروس ، ويعلوه الخضر الصغيرة ، وشرائح الفجل ، والطماطم ، ورمان الرمان ، ورذاذ من صوص طحينة .

كابريزي إيطالي

تعلوها شرائح طماطم روما ، ريحان طازج ، ورذاذ بلسمي ، هذه هي فكرتي الشخصية المفضلة. إنه يشبه إلى حد ما أصيلة الطماطم بروشيتا كان لديه طفل مع نخب الأفوكادو.

النمط الجنوبي الغربي

يعلوها الفاصوليا السوداء والفجل والطماطم وعصير الليمون ، هذا الإصدار هو لمسة حشو ولذيذة على الكلاسيكية.

ما هي قناة لعبة القراصنة اليوم

أسئلة مكررة

هل نخب الأفوكادو صحي؟ ومرضية. مثل أي شيء آخر ، من الجيد ألا تفرط في تناول الطعام. وبالطبع إذا وضعت بيض مقلي ولحم خنزير مقدد وجبن فوق الخبز المحمص ، فلا يمكن اعتباره طعامًا صحيًا.

كم عدد السعرات الحرارية في نخب الأفوكادو؟ ستعتمد الإجابة على نوع الخبز الذي تختاره ، لذا تحقق من ملصق التغذية. تحتوي حبة أفوكادو متوسطة الحجم على حوالي 300 سعرة حرارية.

هل يمكنني تحضير نخب الأفوكادو مقدمًا؟ يتحول لون الأفوكادو إلى اللون البني بسرعة ، لذا من الأفضل أن تحضر نخب الأفوكادو قبل الأكل مباشرة. تساعد إضافة حمض مثل الليمون أو عصير الليمون أو الخل في الحفاظ عليه طازجًا لفترة أطول. لي أفوكادو بروشيتا ممزوج بالبلسميك الأبيض ويبقى طازجًا طوال اليوم.

المزيد من وصفات الأفوكادو للتجربة

• أفوكادو محشي
• سلطة جنوبية مع صلصة الأفوكادو
• سلطة الافوكادو
• صلصة المانجو والافوكادو

مكونات

توست الأفوكادو البسيط

• 1 ثمرة أفوكادو ناضجة ، نصفين ومقطوعة
• شريحتان من الخبز المفضل ، محمص
• قرصة ملح البحر
• 1/2 ليمون (اختياري)

جنوبي غربي

• 1/8 كوب فاصوليا سوداء مصفاة ومغسولة
• عدد قليل من الطماطم الكرزية ، مقطعة إلى نصفين
• 1 فجل مقطع شرائح
• عصير نصف ليمونة
• ميكروغرين
• الكزبرة الطازجة

طحينة

• عدد قليل من الطماطم الكرزية ، مقطعة إلى نصفين
• 1 فجل مقطع شرائح
• 1 ملعقة كبيرة رمان
• 2 ملاعق كبيرة صلصة طحينة محضرة
• ميكروغرين

إيطالي

• 1 طماطم روما مقطعة إلى شرائح
• 1/4 كوب ريحان طازج مقطع
• قم برش الخل البلسمي
• الملح والفلفل حسب الذوق

التوفو يتبارى

• 1/2 دفعة من التوفو يتبارى
• 2 ملاعق كبيرة من الخضر
• الملح والفلفل حسب الذوق

كل شيء بيجل

• 1/2 ملعقة كبيرة كل شيء ما عدا بهار البيجل

سبانخ

• 2 كوب سبانخ صغيرة طازجة ، مقلية حتى تذبل
• الملح والفلفل حسب الذوق

بذور اليقطين

• 2 ملاعق طعام من بذور اليقطين المحمص
• الملح والفلفل حسب الذوق

براعم

• 1/4 كوب براعم مغسولة ومصفوفة (أحب براعم البروكلي)
• الملح والفلفل حسب الذوق

تعليمات

1. قطعي الأفوكادو إلى نصفين برفق إلى شرائح 1/4 بوصة ، ثم اسكبيها بملعقة ورتبيها على الخبز المحمص ، أو اهرسيها بالشوكة ، ورشي الأفوكادو مع قليل من الملح ، ثم اعصري القليل من عصير الليمون عليها إذا لم تأكلي على الفور.
2. تناول الطعام كما هو ، أو أضف أيًا من أفكار الإضافات الواردة في قائمة المكونات.

ملحوظات

يتحول لون الأفوكادو إلى اللون البني بسرعة ، لذلك لا أوصي بإعداده مسبقًا.

تم حساب التغذية لنخب الأفوكادو البسيط.

معلومات التغذية:

يتم احتساب معلومات التغذية تلقائيًا بواسطة Nutritionix. أنا لست اختصاصي تغذية ولا يمكنني ضمان الدقة. إذا كانت صحتك تعتمد على معلومات التغذية ، يرجى الحساب مرة أخرى باستخدام الآلة الحاسبة المفضلة لديك.